『日本製粉株式会社のファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
日本製粉株式会社 |
---|
今年はお料理頑張るよ!と、宣言している くみたろう。
寒い日、生地からしっかりこねて、
日本製粉株式会社のDANTE エキストラバージンオリーブオイルで、
子どもたちが大好きなピザを手作りしました。
油はいいものをとってください、と、
ミスユニバースの栄養コンサルタント エリカ・アンギャルさんも言っていたので、
オリーブオイルにはこだわっている くみたろう。
1898年から歴史のある、イタリアブランドDANTEエクストラバージンオイルを
生地にねりこみ、仕上げにかけちゃいます。
贅沢~!
DANTEは、南イタリア産のオリーブオイルを収穫後、
その日のうちに絞る、華やかな薫り高いオリーブオイルです。
パイナップルやハムといったフルーティなピザによく合います。
なんと、今回は、生地を2層にしました。
ふかふかパン生地を強力粉と小麦粉で作り、
さらに、小麦粉と砂糖を少し混ぜたクッキー生地を重ね敷きました。
さくっともちっが合わさって新食感。
娘たちから「さくっモチっ、ほんのり甘っ、でも、チーズでしょっぱ!と、いろんな味がする!」
と、大好評!
まだどこのピザデリバリーもしていないですよね
このレシピ、わたしの専売特許ですわ。
100%イタリア産のオリーブそのものの華やかな香りと
フルーティな味わいが特徴なので、
ピザ以外のサイドディッシュにも、存分にもかけました。
生ハムはもちろん、トマトにも相性抜群です!
ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフも認めたオリーブオイルだもの、
美味しくて当然。
次はオリーブオイルのお味を生かしたパスタを作りたいと思います。
「日本一予約が取れないレストラン」として知られる東京・銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフも認めた「ダンテ エキストラバージンオイル」です。
そうそう、
なんでもオリーブオイルのヌーボーなる
「ダンテ ノッヴェロ 2014」というのも、
数量限定で販売があるとか!
これを上回るおいしさなの?!
想像できません!
Amazonでぽちっと買わなくちゃ!
日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
kumitaroh 2015-01-30 12:28:06 提供:日本製粉株式会社
Tweet |