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『日本製粉株式会社のファンサイト』

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オリーブオイルをパンにつけて...

さて 本日はオリーブオイルの事を少しご紹介を。。。



皆様 日本製粉株式会社の

バージン オリーブオイル ダンテ ノヴェッロ 2015

知ってましたか?

恥ずかしながら 私は今回初めて知りました!

我が家の定番オイルは

日清さんのオイリオ エキストラバージンオリーブオイルでしたから ...







こちら

「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ・落合務 氏も推薦する

高い評価のオリーブオイルなんですね...^^







箱もラベルも見るからに高級で立派です...!







1898年、イタリアで商標登録された

歴史あるブランドDANTEダンテ“ノヴェッロ”とは?

年に1回、限られた時期の希少なオリーブから採油する

エキストラバージンオリーブオイルのヌーボーです!早摘みのオリーブだけを使用するため生産量に限りのある貴重品で

フレッシュでフルーティな香りと、ほのかに感じるナッツの香り

喉に感じるオリーブ特有の軽い刺激を感じられるのが特徴です。

........................







では シンプルに

パンにつけてみましょう!







やっぱり 香りが...♪

違うかも...

まろやかで くせが無く 美味しい!







たっぷりあるので

いろんなお料理に使いたいけど...

私はドレッシングとして手軽に新鮮な野菜にかけるのが

いちばん好きかも♪



ひと口にオリーブオイルといっても

さまざまな品質レベルがあって

なかでも最高品質の「エキストラバージンオリーブオイル」には

高い抗酸化作用があり動脈硬化や心筋梗塞の予防効果も期待されているといいます。 オリーブオイルの成分は7~8割がオレイン酸で

エキストラバージンに限っては、ポリフェノール類やビタミンEなどが抗酸化作用をもっています

また 老化防止や美容効果をもたらすとされていて

女性にとっては願ったり叶ったりの健康食品なのですね...

ダンテ“ノヴェッロ” 気になりましたら

こちらをどうぞ...。











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花♪   2016-02-12 21:07:13 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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