日本製粉株式会社のファンサイト／アマニ油ドレッシングの口コミ（クチコミ）・レビュー（hikaruさん）

お盆休みはいかがお過ごしでしたか？

お休み疲れ、夏疲れ、案外体調崩しやすいこの時期に

さっぱりと食べられてしかも栄養ばっちりのサラダを紹介します！

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先日の記事にに続き、今回は「アマニ油ドレッシング「ごま」」を使って

シャキシャキ切り干し大根のサラダを作ってみました♪

材料２人分

・切り干し大根(乾燥）２０ｇ

・人参３５ｇ

★酢　大匙１

★醤油大匙１と１/２

★ラカント(砂糖）小さじ１/２

★アマニ油ドレッシング「ごま」大匙１

作り方

１　切り干し大根を水で戻す。

２　人参を千切りし塩でもんでおく

３　切り干し大根を戻したらさっと洗い、水気を絞りレンジでチンするかもしくはさっと茹でる

４　千切りにした人参を水で洗い水気をよく絞る

５　ボールに★の調味料を加えよく混ぜ合わせる

６　５の中に切り干し大根、ニンジンを加え馴染ませて出来上がり！

切り干し大根って言うと「和」な感じですが

サンドウィッチの具にしたり

(この場合ツナを加えても美味しいです）しても

これが案外合うんですよ！おススメです！

そして今回も「ごま」ドレッシングを使いましたが

ホント使い勝手がよくってとっても便利で美味しい！

しかも亜麻仁油ですから体にもとてもいいというのもお気に入り。

明日はどんなものを作ろうかな～♪

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