こんにちは(^^)「スッキリ！！」でGWに見られる動物園の赤ちゃん特集を見ていましたが、みんな可愛すぎます特にコツメカワワウソの双子の赤ちゃんがもう愛らしすぎて…愛媛県立とべ動物園で見られるようなので、お近くの方はぜひ行ってみてくださいね♪最近料理教室に通い始め、少しずつですが食べられる物を作れるようになってきました！お料理は感覚で覚えるものだと思っていたのですが、コツとか段取りとか、理論を教えてもらえるので知識として身に付いている感じがします♪まだまだですが、向上心を持って作っていきたいですということで今回はお料理に関するモニターです皆さんは揚げ物ってお家で作りますか？私は正直あまり作りません(^^;)料理ビギナー（＋ズボラ）にとっては、・準備が面倒・洗い物が多い・衣を付たりして手順が多い・油をたくさん使う・油の温度調節が難しい・揚げ方が難しい・調理場が汚れるなどなど…準備・調理・後片付けの全工程で大変というハードル高～い代物。でも揚げたてアツアツの一番美味しい所を食べられるのは、お惣菜にはない魅力ですよねそんな高～いハードルを下げてくれそうなのが、【日本製粉株式会社】さんの【オーマイ　まぶしてカリッと からあげ粉】です通常のから揚げ粉は、粉を水で溶いてから使いますが、こちらはなんと「まぶすだけ」でOKこれなら出来るかも…さっそく調理してみます鶏モモ３００グラムを一口大に切って袋に入れます。から揚げ粉５０グラム（袋１/２）も一緒に入れます♪よ～く揉みこみ、３分程しっとりするまでなじませます♪袋を使うと洗い物も少なくて済みますね！え、これだけ？と不安になりつつ、１７０度の油で揚げていきます！じゅわ～３～４分後…揚げ上がりました！見た目はそんなに悪くないのですが、反省点が何点か…まずは衣がしっかり付いていないということ。う～ん粉が少なかったのかな？置く時間が短かったかな？衣が上手く付かず、鶏肉がパサパサになってしまいました(;_;)まだまだ修行が足りません！後日リベンジさせてください美味しい唐揚げ作りたいー！購入は送料がお得なAmazonがオススメだそうですよ♪http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00TO33X08日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

さとう 　 2015-04-29 10:29:03 提供：日本製粉株式会社