『日本製粉株式会社のファンサイト』
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オーマイさんより、まぶして揚げるだけで、カリッとした食感が楽しめる簡単便利なからあげ粉を使ってみました♪まぶしてカリッと からあげ粉まぶしてカリッと からあげ粉和風醤油味内容量:100g 鶏もも肉3枚分(約700g分)価格:167円(税込)独自配合の衣がお肉の旨みを包み込むので、ジューシーな仕上がりになるのだそう。水溶きは不要な、まぶすだけのタイプのからあげ粉。実際に作ってみました。作り方はコチラ。材料を準備します。鶏肉を350g用意したので、からあげ粉を1/2袋分(50g)使います。残りはチャックで閉じて保存が可能です。からあげ粉はサラサラとした粉末状です。ビニール袋に鶏肉とからあげ粉を入れ、口を閉じて振りまぜれば簡単に衣付けが完了しますよ~3分ほどおいて全体をなじませます。お肉に対して粉けが多い感じでしたが、ダマにならずまんべんなく衣が密着しました!160~170℃に熱した油で3~4分揚げます。普段のから揚げよりも、若干低めの温度ですね。衣がべたつかないので、サクサク調理が進められていいです。出来上がりました。衣が薄くて、カリッとした揚げあがり。脂っこさが少なくて、しょうゆ味が香ばしく、家族みんなで食べやすい味でした。まぶすタイプのから揚げ粉だと、どうしても肉の中まで味がしなかったり、パサつく感じがあったりしたのですが、今回はジュワっとジューシー、お肉のやわらかなから揚げが出来上がりました。衣付けも簡単で洗い物も少なくて済みましたし、味も申し分無くおいしくできました☆これなら、もっと手軽に手作りからあげが楽しめますね~ごちそうさま。オーマイ まぶしてカリッとからあげ粉日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
にゃん 2015-05-15 11:44:35 提供:日本製粉株式会社
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