昨日は久々にパエリアを作りました！アスパラも一緒に煮込んじゃったから彩りが黄色すぎる・・・人参炒めたら、スープまで黄色く・・・。イエローフェスティバール！！！って！相変わらずのカラーセンスのなさをひしひしと感じますさてさて、今回簡単、美味しい本格パエリアに仕上げてくれた立役者！！オーマイ　ごちそうパエリアの素を使っていますオーマイ　『ごちそう パエリアの素』パエリアって実は作るのはあんまり難しくないんだけど、材料揃えるのが結構手間。サフランって普段使い慣れないしね～高いしね～、失敗できないもんね・・・。そんな手間を一手に引き受けてくれて、すごく簡単に豪華ご馳走ご飯ができましたパエリアと言えば・・・やっぱ魚介よね。あ、お肉もいる？なーんて、話をしながら、アサリを買い物かごに入れると・・・「それ、食べにくいやん」一言で却下っすか。えー。いいよ、いいよーと諦めるふりして買ったった後は、子どもが好きで食べやすいもの・・・ということで、ソーセージとたこをチョイス。早速準備に取り掛かります作り方はとっても簡単。コメとがなくていいし、水に浸けとく手間もない！材料切って、パエリアの素と水、具、米入れて炊くだけ！！ガス火にかけるまでに10分いらんかも！そんなお手軽パエリアの素、スパイス、香り、旨味の素がしっかり入ってて美味しそうな香りがします。パエリアの素、水、米を混ぜた段階。すごく鮮やかな色でしょ！？サフランって、色を出すのにあらかじめ水に浸けておかないといけないのよね。。。ちなみによく似たターメリック、こっちは水では色が出にくくて、油で発色。性質を知らないと使いにくいぐふふ砂だししてたアサリ、かなりリラックス中。よくわからないけど、私の癒し光景・・・変？まぁ、この後食べちゃうんですが！たことソーセージのパエリア（3人分）オーマイ　ごちそう　パエリアの素　1袋米　　　　　　2合水　　　　　　適量アサリ　　　　200gたこ　　　　　　150gソーセージ　　1袋（約90g）パプリカ　　　　1/2個アスパラ　　　　1束（5本でした）ミニトマト　　　　8個白ワイン　　　50㏄1. 砂だししたあさりと白ワインを小鍋に入れて沸騰させ、9割開いたら火を止め、2分蒸らす。2. 1. の水分だけ取りだし、水と合わせて350ccにする。3. たこ、ソーセージ、パプリカ、アスパラガス、ミニトマトを食べやすい大きさに切る。4. フライパンに米、パエリアの素、2. を入れてよく混ぜ、その上に具を乗せて、パッケージ指示通りに炊く。（沸騰2分後、弱火で15分、蒸らしで10分）フライパンは26cm、フッ素加工がお勧めだそう。我が家のオールパン、どんぴしゃです。あさりは、食べるのめんどうと言われた身は別料理にまわし、出汁を利用あさり、たこ、ソーセージ、トマトと旨みたっぷり具材で、いつもなら4人で1合分ぐらいしか食べないのに2合完食！！普段の1.5倍ぐらい、食べちゃったフッ素加工だと、あんまりおこげできないかなー・・・なんて思ってたけど、できてるし・・！香ばしくて最高やね美味しくご飯を頂いた後は・・・どん！一口サイズに切ったスイカ！ある程度種取って・・・。サッと食べられるようにしたら、テーブルの上から服からびちょびちょになるのが減りました！->ちびっこ。で、サクサク食べられるから量も食べてくれて、ただいまスイカに追われてる我が家、ちびっ子たちはありがたい存在でございます。おかわりのスイカも黄色かった・・・。でも種無しで甘くってこちらもあっという間！おねしょだけ気を付けて・・・また明日もスイカやな日本製粉さん、とっても美味しいごちそうパエリアの素をありがとうございました！テーブルにどんっと置く、手軽なのに豪華な一品、リピしたいです！日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 ブログネタ：大食いと小食どっちが好き？ 大食い！気持ちよくぱっかぱっか、お皿が綺麗になっていくの、見てたらすごく気持ちがいいもんね！それが、自分の作った料理ならさらに格別！！まぁでも・・・にこにこ美味しそうに食べてもらえたらそれが一番うれしいな♡昔は痩せの大食いだった私も今ではただの大食い、ぽっちゃりおばさまに。大食い好きは見てるだけにして、私はそろそろ小食派に変身せねば・・・。レシピブログに参加中♪ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

のんミ☆ 　 2015-07-19 14:40:00 提供：日本製粉株式会社