『日本製粉株式会社のファンサイト』
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パエリア 生粋の日本人であるさーくぴが ちょちょちょいとびっくりするほどの短時間で作ったんよスペイン東部 バレンシア地方の郷土料理を簡単に出来たのは これを使ったからオーマイ フライパンで出来るごちそうパエリアの素生米と好みの具材を使い フライパンひとつで本格的な味わいのパエリアができます作り方は すっごく簡単お米を洗わずに そのまま炊き込んで火にかけるのは わずか15分ほど具も 肉系も魚介系も何でもOKフライパンに パエリアの素と水を入れかき混ぜますお米を洗わずに そのまま投入我が家は無洗米を使用してるけれど そのまま使ったよあさり・エリンギ・アズパラを並べて火にかけ 1〜2分沸騰したら蓋をして弱火の中火で15分加熱その後10分ふたをしたまま蒸らして 完成時間通りの調理で 我が家好みのご飯の硬さに出来上がりましたサフランの色も美しく 黄金のライスができましたトッピングに乾燥トマトのオイル漬けを乗っけて ビジュアル的にも味にもアクセントを添えました最初から盛りつけるのではなく 各々が欲しい分だけお皿にもらうこれって ハレの日仕様みたいで食卓が華やかになるねこれ アウトドアの調理でもできるね屋外で ちび達と一緒に作ったら喜ぶだろうな洗米する手間もいらないし、途中でかき混ぜることもしないで放置 主婦にとって嬉しいアイテムパエリアの素具は その日の気分でいくらでもアレンジできるし、ストックしておかなきゃリピ決定お弁当にも持って行きたいからと お父ちゃんからリクエストが入りました保冷剤を入れて 瓶サラダも添えました日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
さーくぴ 2015-07-16 14:28:52 提供:日本製粉株式会社
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