スペイン大好きな私 大学の卒業旅行はスペイン！スペイン好きが高じてフラメンコも4年間習っていました もちろんスペイン料理も大好き！アヒージョも好きですがやっぱり一番はパエリア～ スペイン料理のお店に行くと必ず注文しちゃいます自宅でも時々作るのですが以前にフライパンで挑戦して大失敗、焦げ焦げのぱさぱさになったことがあり・・・ そのトラウマで最近では炊飯器で炊けるパエリアの素を使って作ることが多いのですが、どうしても風味が物足りない・・・ずっと我慢して炊飯器調理を続けていましたが、そんなお悩みを吹き飛ばしてくれる素に出会いました NIPPNオーマイ「ごちそうパエリアの素」150g   216円日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中生米とお好みの具材を加えるだけの簡単調理！フライパンひとつで、“イタリア産トマトのコクとサフランの香り”本格的な味わいのパエリアがお楽しみいただけちゃうとか 本格パエリアを作ってみたいと常日頃から思っていました私、これは挑戦してみないわけにはいきません 作り方通りフライパンでチャレンジ！お水、パエリアの素、お米を入れてぐるぐると優しくなじませますお米は何と洗わずそのまま！この時点で既に楽ちん～ 具材を上に乗せます我が家は子ども達も食べるのでウィンナーとパプリカとピーマン 赤・黄・緑の三色揃ったので見た目にはキレイになりました これまた乗せるだけなので楽ちん～ そして火にかけます。1～2分ほど沸騰させたあと蓋をして弱めの中火で15分、そして火を消して10分蒸らしで完成！細やかな火加減が不要なのも楽ちん～ 楽ちんを連発しながらも「失敗したら夜ご飯ないな・・・」と実は不安で仕方のなかった私 ドキドキしながら蓋を開けてみますと・・・じゃん！とっても美味しそうなパエリアがキレイに出来上がっていましたー むらなくキレイなイエローに仕上がっているし具材も形がそのままで見た目よし 食欲をそそるスパイスの香りもキッチン中に広がります！せっかくキレイに出来上がったのでフライパンのまま食卓に出して取り分けるスタイルにしてみました 下の方も焦げてなーい！食べてみると予想以上の美味しさ！ご飯に味がしっかりついていますがインスタントとは思えない本格的な味。ご飯のパラパラさ加減もよく、ありがちなべちゃべちゃ感は全くなし そして具材も、ウィンナーはふっくらとしてパプリカも歯ごたえのある状態がのこりご飯の美味しさと素敵にマッチ！いつもの炊飯器パエリアだと圧力がかかっているせいかパプリカはものすごく小さくなるしウィンナーや鶏肉は固くて食べにくくなるのが悩みだったんですよね・・・でもこの調理方法だと具材の形も味もそのまま生かしてくれます！もう美味しくて美味しくてあっという間に食べてしまいました それほど香辛料が強くないので子どもでも食べられますよ 簡単に見栄えのする料理ができちゃうのでおもてなしにもよさそう アサリやエビ、アスパラ、鶏肉など他にも使ってみたい具材がたくさんありますので、我が家は購入してまた作ろうと考えています 何のテクニックもいらずほんとにお手軽に作れるので料理が苦手な方にも自信をもってお勧めします！一度試して見て損はないですよ 私は2回目を作るのが今から楽しみです 他にもいろいろな素が販売されています 私はバーニャカウダーが気になる～！日本製粉株式会社様モニプラ様素敵な商品をありがとうございました

hap*ym*ni*0428 　 2015-07-10 09:01:27 提供：日本製粉株式会社