『日本製粉株式会社のファンサイト』
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パンを食べるのも作るのも大好きもう少しパン作りの腕が上がったら~ 粉にもこだわってみようかな・・・? こだわりたくなるのかな・・・??? そんな私に~日本製粉さんの ふっくらパンプレミアム ゴールデンヨット強力粉 届きましたカナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした たんぱく値の高い強力粉に~パンの風味やボリュームを高めるために モルトフラワー、グアーガムなどを添加している 最高級品質の強力粉通常の強力粉を2~3割置き換えるだけでも ボリュームが出て 香りの良いソフトなパンが作れるとか~まずはリュッスティックなんですけど~半分には (自家製)青エンドウ豆煮豆をもう半分には~ミックスナッツ(食塩不使用)を砕いて混ぜてかなり緩い生地でしたけど・・・適度に膨らんで~皮はパリッっと!!! 中はもっちもち特に このミックスナッツが美味しいのナッツの香ばしさ & 食感 最高粉の良さに加えて~ 新しいフィリング ミックスナッツ最高や~(リピ決定)食事用プチパン 綺麗に膨らみました半分は~一緒にいただいたアマニ粒を混ぜ込んでアマニの香りが良いわぁ~皮はパリッ! 中もっちり&しっとりソフト 風味も最高です美味しい食事パンができました~次は~ さつま芋のカンパーニュ秋の味覚さつま芋をたっぷり高温で焼成~皮はパリッパリ 中は柔らか~ボリュームと弾力 自画自賛ですが~大変美味しくできましたボリュームの出にくい玄米パン、レーズンパンなどの バラエティパンを作る場合に最適しっかり膨らんで抜群のボリュームまた使いたいです ~ふっくらパンプレミアム ゴールデンヨット強力粉~ありがとうございました日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
goch 2015-11-11 19:27:36 提供:日本製粉株式会社
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