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珈琲マロンパン。

去年焼いて美味しかったので今年も焼いたよー( *´艸`)
珈琲と栗の組み合わせが美味しいパン♪♪
フィリングに自家製栗の渋皮煮をたっっっぷり巻き込んでます^m^
もこもこ膨らんだ↑↑
可愛い~
中にはぎっしりΣ(・ω・ノ)ノ!
(過発酵気味なのは気にしないで~><)

ふわっふわでしっとり柔らかな生地がとっても美味しいですー♪♪

このパンに使った粉ですがコチラ↓を使っています
普段使いにはもっぱら「イーグル」を使っています♪
これはゴールデンヨット!私が好きなやつですー^m^
すごくフワフワになってボリュームが出るので好きなんです♪

レシピはこの「ふっくらパンプレミアム ゴールデンヨット強力粉」の裏に記載されてあるのを少しアレンジさせて頂きました!
水を牛乳に、
インスタントコーヒーを小さじ2程足してます(水分も少し多くしました)
焼き上がりにアイシングかけたら更に美味しそうに出来たよ♪

別の日にシンプルなパンも焼いたのでまたUPします(≧▽≦)

日本製粉株式会社
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まっぴぃ   2015-10-27 12:46:42 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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