先日小箱が届きました開封してみたらならば『あご入り　鰹ふりだし　３０袋入り』が２袋も入っていました日本きらりファンサイト参加中旦那さまに「届いたよ～～！！」と連絡したならば「あごだし好き」とのこと・・・うち、あご入りのだしって買ったことなかったもんねぇ福岡の人にはおなじみのあごだしなんだけれどσ（・・）熊本出身＆転勤族でしたので・・・使ったことありません。パッケージ裏には丁寧に商品説明と使用方法が記載されていました厳選した4つの素材　①本枯れ鰹節　②利尻昆布　③割り鯖節　④香信椎茸　⑤焼きあご節(鳥取名産)を厳選したを加えた万能和風だしでだしの専門家が旨味の相乗効果を引き出す究極の『旨味の黄金比率』でブレンドしてあるんだそうですこれは定番のものからお試しせねばお水に出汁パックを１つ入れて沸かします途中でお豆腐なんかもいれてみたり・・・ってもうバレバレですね。お味噌汁ですだしが出たところでパックを取り出し味噌を入れて出来上がりそして使った出汁パックの粉末がもったいないじゃないかってことで用意するのはボウルに小麦粉１００ｇ卵１個水適量使用済みの出汁パックの中身キャベツの千切り(今日は一番外側で大きな葉だったので１枚)ベーコン１枚分これらを混ぜ合わせま～～す後は熱したフライパンで焼けば出来上がり出汁粉末がまたいい仕事をしてくれてお好み焼きの美味しさを更にひきだしてくれるのです本日のお昼はお味噌汁＆お好み焼きとなりましたお味噌汁は優しい出汁の味がしてとてもとても美味しかったです４つの素材が入っている出汁パックなのでほんと様々な料理に使えそうですね体にもいいし嬉しい商品です今回送ってくださった「出光テクノマルシェ　日本きらり店」さん「モニプラ」さんありがとうございました

ぶーちゃん 　 2013-04-02 14:48:13 提供：出光クレジット株式会社