ご訪問頂き 本当に有難うございます毎日の こどもごはん おうちごはん手作りのお菓子などをご紹介していますいいね  フォロー  お気に入りつくレポ  コメントなど毎日の励みになっています＊＊＊＊＊＊＊＊＊岩手県 小袖屋さんの          『バル PECCO』『ぺっこ』は『少し』の意味の方言だそうなので言葉通り 少しずつパックされている便利なお惣菜っていう感じのコンセプトでしょうか「小袖屋のバルPECCO詰合 9袋入」鰯の梅煮秋刀魚のリンゴ煮つぶ貝の磯煮の3種を頂きました〜♫日本酒にもワインにも合いそう♫ワクワク♡でも〜そのまま食べちゃうとすぐ なくなっちゃいそうで勿体無い〜貧乏性なわたし・・・やっぱりアレンジしてお料理しちゃお〜食いしん坊の性分かしらということで今回はつぶ貝の磯煮に注目♫つぶ貝大好き♡お寿司屋さんでも必ず頂きます『バルペっこ』の           つぶ貝の磯煮は獲れたての岩手北三陸産つぶ貝の苦み部分を丁寧に取り除いて伝統の味『潮汁』でやわらかく煮込んだという本当に旨味と磯の香りが身体に染み渡る美味しさ！絶対にこの潮汁も残したくない！ということでずっと食べたかった生姜の炊き込み御飯にしました１袋が少量だから米1合で お茶碗2〜3杯分をレンジ用圧力鍋で作ります《レシピです》材料 茶碗2〜3杯分●米・・・1合●水+貝の煮汁・・・300cc(1.5合分)●醤油・・・大1●生姜千切り(炊き込み用)・・・20g青ネギ・・・お好みで針生姜(食べる時用)・・・お好みで作り方①下ごしらえ米をサッと洗ってザルにあけ水切りしておく一緒に炊く為の生姜は皮付きのまま千切りしておく食べる時にご飯に乗せる針生姜はスプーンで皮を剥いてから千切りしておく②材料を合わせるレンジ用圧力鍋に●印を入れ30分〜60分放置して浸水させる③炊く蓋をして500wで13分レンチンしたら蓋をそのままで10分蒸らす最後に つぶ貝と青ネギを入れ全体を混ぜて出来上がり〜針生姜と一緒に食べると更に大人味で美味〜♡磯の香り 潮汁の出汁  つぶ貝の旨味と歯ごたえ青ネギと生姜の香りがアクセントになってなんとも言えない美味しさに♫最高〜♡つぶ貝って缶詰もあるんですね〜缶詰を見かけたら是非♫又は日本を応援するお買い物サイト日本きらりさんでお買い物が出来ます日本全国の美味しいものやグッズを紹介してくれていてお試しできます贈答品にも喜ばれそうですので是非 サイトもご覧下さい♫あ〜今日も 食べ過ぎた〜食べ過ぎ注意！今日は何を作ろうかな〜眠くなってきました＊＊＊＊＊＊＊＊最後までお付き合い頂きまして有難うございましたレシピブログに参加中です♪1日1回 のクリックでリンクに飛びランキングに反映されますいつも応援 有難うございます生きる糧になっています日本きらりファンサイト参加中

sakura 　 2017-02-21 07:03:03 提供：出光クレジット株式会社