コーヒー好きのツレの影響で、フツーに「飲む」ものから「好きな飲み物」に変わったコーヒー なんといってもあの芳香、癒されます

そんな私が「日本きらり」という、全国から選りすぐりの名品を集めたサイトからあった「北鎌倉ベルタイム珈琲」のモニター募集を見逃せるわけがありません



応募してみたところ…当選 熱い想いが伝わりましたでしょうかね～ （日本きらりファンサイト参加中 ）

今回送っていただいたのは、『大鐘珈琲』、『鎌倉五山』、『蜂の巣ブレンド』の3品詰め合わせ、ドリッパーさえあればすぐ飲める中挽きで、しかも各200ｇ入りの大盤振る舞いです


『大鐘珈琲』は、鎌倉産品推奨品なのだとか…ちなみに鎌倉産品水商品とは、鎌倉産品推奨委員会が、鎌倉ならではの魅力ある産品を鎌倉の推奨品として認定しているもの。推奨委員会は商工会議所の中に設けられているらしいですよ

すみませ～ん、正直コーヒーが鎌倉とは結びついておりませんでした。産地というか、要するに独特のブレンドが施してあるというのが名物たる所以のようです

100%オーガニックの豆を低温焙煎で焙り上げた手造りコーヒー、どんなお味がするのか…早速試してみました


袋を開けた瞬間の香りがいいですね～、深みがあります。なんとなく、丁寧に入れてあげたくなってしまう 普段雑に扱っているわけではないですが 特別丁寧にお湯をまわしかけてしまいました

味わいは非常にマイルド、コクがあるのに後味がさらりとしていて、酸味と苦みのバランスもすごくいいです

スッキリとした味わいの『鎌倉五山』、豆の細胞を崩さずにふっくらと炒り上げる独自の焙煎法、“蜂の巣焙煎”の代表『蜂の巣ブレンド』、3者三様に特徴のある味…私レベルでも飲み分け出来る～

一押しはやっぱり『大鐘珈琲』かな…さすが、「日本きらり」さんの選択眼は確かですね

ご馳走様でした～

28号 　 2013-04-21 00:00:00 提供：出光クレジット株式会社