モニプラさんで日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」さんから有限会社　ハーバルサンケイさんの「博多豪商　手搾り　葡萄ジュース1L」をいただきました！このジュースはストレートジュースです。濃縮還元でもないのに、とんでもなく「濃い」のが特徴です。ある意味「飲みやすさ」だとか「さっぱり感」は捨てているかのような、葡萄そのものの味。ワインに使う「コンコード」というブドウの品種を手作業でタネや枝を取り除いて皮ごと絞っているのです。そう、赤ワインと一緒。ジュースなのにビンの底にはワインのような「おり」まで存在します。どっさり出てきて驚いたので・・・・ワインよりすごかったかも。「おいしかよ」というタグがカワイイでしょまずは一杯いただきました。甘い！濃い！おいしーーーーーーー！！！でもやっぱり濃い！葡萄を一粒一粒種を気にしながら食べるのが面倒な方、これ飲んでください。笑えるほど葡萄のまんまです。コップ一杯ぐいっと飲み干せるような、ヤワなジュースじゃありません。一口一口噛み締めて飲むようなジュースと言ったらいいのかな。これは飲むだけじゃもったいなーい！早速届いたその晩のお料理に。赤ワインに近いジュースですから、ソースも作れるんじゃないかなーと赤ワインソースならぬ葡萄ソース（文字にしてみると普通ですね）。（材料）玉ねぎ：1/4個ニンニク：1片博多豪商　手搾り　葡萄ジュース：50ｃｃバター：10ｇ（作り方）玉ねぎとニンニクをすりおろしフライパンでポッタリするまで煮詰めます。そこへ葡萄ジュースを入れてさっと煮込み、またまたポッタリするまで煮込んだら、バターを落として火を止めます。バターが溶けて全体によくなじんだら出来上がり。酸味のある大人なお味のソースが完成！お好みでブラックペッパーをどうぞ。ソテーした鶏肉にかけてみました。ものすごい色になるので、ゴジラさんも驚いていましたが食べてみて「うん、イケるんじゃない？」とお褒めの言葉。よっしゃー！これに気をよくした私。今度は手作りしているヨーグルトと合わせてヨーグルトドリンクを。うん、混ぜただけ！（笑）混ざるまでグルグルノンシュガーのヨーグルトがおいしくなった～～～これならゴクゴクイケます！贅沢～～～そして今度はスイーツに！作り置きのタルト台に葡萄ジュースと生クリームで作ったムースを流しいれ、葡萄ゼリーも飾って。実はゼリーが固まらないうちに乗せちゃった…ｗｗｗこれは小さいお子さんが2人いる同僚へプレゼント。甘さ控えめで作ったけど、ちゃんとその甘みを感じてくれたようで「あまくておいしかったー♡」をいただきました。気に入って貰えてよかったよかった。実はこの時残った葡萄ムースは、別の容器に固めて、私のおやつになったのでしたｗ（糖質制限中なのにねー）生の葡萄では絶対できない贅沢な使い方。ふぅ・・おいしかった♡こんなジュース、贈り物でいただいたら、家族みんなで喜んじゃいますよね。他にもいろんな種類のジュースがあるみたい。これは全種類飲んでみたいなぁ～～～ごちそうさまでした♪日本きらりファンサイト参加中

ぽんた 　 2014-07-04 10:13:21 提供：出光クレジット株式会社