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『日本きらり』

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岩手のお野菜もりだくさん☆

 こんにちは




 8月13日 木曜日


 今日は、雨の予報で、車でお仕事に行きましたが、天気予報は外れて、とってもいいお天気になりました

 午前中は曇っていたので、多少涼しく

 旅行でなまった体には心地が良かったです

 今日から、通常

 お仕事が始まりました

 でも、やっぱり働くのは楽しいです

 職場がとても恵まれているのもありますが、やっぱり仕事って楽しいです




 

 岩手からもらって来たお野菜いっぱいです


 

 お母さんのお庭で採れた、枝豆

 岩手で食べた時は、もっと甘くて美味しかったのになぁ

 やっぱり、採れたてって違うんですね


 

 ズッキーニと茄子のじゃこチーズ

 大葉もちらしました

 じゃこと大葉とチーズの組み合わせが大好き


 

 焼くだけの、胸肉

 パン粉まで親切についていて、焼くだけ

 簡単~♪


 

 岩手で買ってきたとうもろこし

 生でも食べれそうなくらい、甘くて美味しいです


 

 豚とろトマトの山かけ

 焼いた豚とろに、トマトとすった山芋をかけました


 

 たまご豆腐

 枝豆と一緒に


 

 夏野菜の煮びたし

 かぼちゃ、おくら、トマト

 だし汁、醤油、酒、みりんを煮立てて、かぼちゃを煮て、柔らかくなったら、おくらを煮、

 最後に火を止めてから、トマトを入れました

 冷やすと美味しいです


 

 もずくとろろやっこ

 山芋、とろろ、おくらを、豆腐に乗せました

 さっぱりして、とろとろで、夏にはこういうのがいいですね


 
 

 いつも冷蔵庫にある、おつまみたち




 久しぶりにちゃんとお料理したけど、お野菜いっぱいあると、お料理好きにはたまりませんね

 次から次から、作りたくなっちゃう




 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした





  


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 「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」

りーり   2015-08-13 15:31:51 提供:出光クレジット株式会社

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