『日本きらり』
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・秋鮭の紙包み蒸し
・モッツァレラチーズのだしたまり漬け
・米なすの田楽
・大根サラダ
・とらふぐの煮こごり
☆秋鮭の紙包み蒸し☆
近頃すっかりはまっている ガーリックオリーブオイル+だし醤油
秋鮭に馴染ませてから紙包みに 蒸し料理にもぴったりです
☆モッツァレラチーズのだしたまり漬け☆
岐阜県飛騨市 牧成舎の"モッツァレラチーズのだしたまり漬け"をモニターでいただきました
モッツァレラチーズの味噌漬けはよく作りますが だしたまり漬けは初めてです だしの風味の和風モッツァレラ これはお酒のお供にぴったり
おすすめは わさびをきかせた漬け丼 かなりいけます
☆米なすの田楽☆
☆大根サラダ☆
生タラコで和えてピンク色
☆とらふぐの煮こごり☆
いつもの魚屋さんで買いました
フレッシュのモッツァレラもいただきました それはまた後日
「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」
http://monipla.jp/bl_rd/iid-180716188855c31d0e43809/m-5406ba981b5be/k-1/s-0/
soleil 2015-08-26 21:18:11 提供:出光クレジット株式会社
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