岐阜県飛騨古川にある牛乳屋「牧成舎」さんより 新鮮な生乳を使って作った 　　味自慢のフレッシュなチーズ２種セットが届きました飛騨のモッツァレラと 　　　　　　　チーズのたまり漬け　　　　　　　　とっても楽しみに待っていたんですだって初めてだよ～チーズのたまり漬けモッツァレラチーズを～　　　　「だしたまり醤油」に漬け込んだんだってさっそく　　　チーズのたまり漬けから　　　　　　　　　約１００ｇの”チーズのたまり漬け”小さなゲンコツほどで　　　　私は味付け煮玉子を連想しちゃいました表面はとろ～り だし醤油の味もしっかり感じられて 　 ～チーズの濃厚なコクや風味とも相性バッチリ 美味しすぎるわさびを添えていただくとまた美味しい～　　高級かまぼこをも連想させるが 　　　　このモチモチ感とコクはやっぱり違うなワサビと相性が抜群だから 　　　酒の肴はもちろん～ご飯にもよく合うんだって”飛騨のモッツァレラチーズ”と”たまり漬け”の２種でカナッペ 　　　　　モッツァレラ＆トマト 　　たまり漬け＆アボカドアボカドとの相性バツグンそのままでも美味しいし～ 　　　　 焼くとまた絶品 と～ろとろ美味しすぎるこの残りのアボカド・・・たまり漬けの汁がもったいなくて漬け込んじゃった～アボカドとチーズのたまり漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　和風トースト「だしたまり醤油」に　モッッツァレラの旨みも溶けこんで～　　　めっちゃ美味しいですもん～捨てるなんてもったいない！　　　翌朝のトーストにいただいて～朝から幸せまたまたアボカド～アボカドココットグラタンたまり漬け・茹でエビ・じゃがいもをマヨネーズで和えて アボアドのお皿に入れたら 　　　　　～ピザ用チーズをかけて焼きましたパパさんのおつまみに～チーズに詰めてももちろんパスタにも溜まりの風味・香り・とろ～り新食感これはホントにめっちゃ美味しいですそしてもう１種飛騨のモッツァレラ飛騨古川の大自然に育まれた牛から搾った～　　　　　新鮮な生乳から生まれたモッツァレラチーズ口の中にじゅわ～と広がるミルクの旨みモチモチ食感カプレーゼにミルクの風味ともっちり食感　　　　　シンプル粗塩が良く合って美味しいピザにも～たっぷりのせて～フレッシュで上品　　　～手作りトマトソースの味をも引き立ててくれてそうそして最後の締めは～ライ麦入のパンにたまり漬けチーズを巻き込んで溜まり醤油の香りもほのかにカレンズやクランベリーとも合うから不思議そのままでも美味しく～　　いろいろなお料理にも使えて楽しい&美味しい牛乳屋「牧成舎」　&　日本きらり様　　　美味しいチーズをありがとうございました　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした日本きらりファンサイト参加中

goch 　 2015-08-31 22:00:39 提供：出光クレジット株式会社