日本きらりファンサイト参加中鳥取産あご入り鰹ふりだし30袋2P①本枯れ鰹節、②利尻昆布、③割り鯖節、④香信椎茸 ⑤焼きあご節に焼きあご節を厳選したを加えた万能和風だし。だしの専門家が旨味の相乗効果を引き出す究極の『旨味の黄金比率』でブレンド。水を入れた鍋に「あご入り鰹ふりだし」を1袋入れ、沸騰したら3~4分煮出すだけ!下味が付けてありますから、短時間で澄んだプロのだしが出来上がります。^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^楽しみにしていた、こちらが届きましたこちらで、さっそく、うどんを作りました具は、油揚げ、シイタケ、ホウレンソウ、卵薬味に、ねぎを添えて。お出汁は、お鍋に適量のお水と「あご入り鰹ふりだし」、油揚げ、しいたけ、お醤油、お酒を入れて、煮立たせました。下味がついているだけあって、味を調えるのが簡単お酒やお醤油も、いつもの量の半分くらいで十分でしたうまみがたっぷりだから、調味料が少なくても、十分美味しい出汁には、ちょっとうるさいダンナ様も、「コレ、美味しいね」って言ってました。短時間でうまみたっぷりのお出汁が出来るので、とっても楽ちん次は、何を作ろうかなぁ日本きらり
投稿日時:2013/04/01
: くるみ日和
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