日本きらり／＜石川県＞本醸造　ほまれ　1800mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（とーさんさん）

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本醸造 ほまれ 1800ml と言う日本酒を飲む機会がありました。

生産地は、石川県中能登町となっていますから

北陸地方で日本海が目に浮かびます。

ラベルは、藍色のベースに白文字で一部赤が使ってあります。

デザインから

「冬の北陸で鍛え上げられて出来上がったお酒」　

と言うメッセージが伝わってくるようです。

早速、口に入れてみます。

透明なグラスに注ぐと

さらっとした感じです。

少し　黄色みがする色がついているようです。　無色に近いけど色があるという感じです。

香りは、薄い絹が漂ってるようなや優しくて柔らかな香りです。

最初の一口は、お酒と言うよりも香りが良い水のように感じました。

しかし、二口め、三口め・・・・・と口に運ぶにしたがって

だんだんとしっかりと自己主張してくる感じです。

控えめで優しい中に芯がある人のイメージです。

癖が無くとてものみやすい日本酒と言えます。

原材料は、米(国産)、米麹(国産米)となっているようです。

香りが低く、味が淡いのでどんな料理にも合いそうです。

あぶらっこくない料理が　しいて言えば日本的なおかずに会いそうに感じますので

次回は、そんなおつまみと一緒なところをお伝えしたいと思います。