＜北海道＞幌加内の味（そば）Bセットのクチコミ（口コミ）・レビュー（すいかさん）｜日本きらり

レビュー

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４月８日（月曜日）の献立

すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）

すいかです★

４月８日（月曜日）の献立です。

ゲ通用日の大阪は、爆弾低気圧は過ぎ去り、快晴。

日向は暖かいが、空気が冷たい。

そんな日でした。

今日は、旦那さんがお休みです。

久々に、夜はスーパー銭湯に行こう！！ってことになりました。

午後から、プレジデントを連れて、私とプレジデントはまず、マッサージ

その後、少しお買い物をして、次なるスーパー銭湯に備えて

早めに夕飯を食べることにしました（*^_^*）

少し寒いですが、今日も頂いた、とっても美味しいお蕎麦（「幌加内の味（そば）Ｂセット」）

を使った、お蕎麦のレシピを中心にお料理４品

１品目簡単★豚肉入りキムチ炊き込みご飯

作者：すいかサマ

■材料（２．５カップ人分）
★豚肉（酢豚用） / ２００ｇ
★塩 / 小さじ1/2
キムチ / １５０ｇ
白米 / ２．５カップ

■レシピを考えた人のコメント
炊飯器で炊き込むだけの簡単ゴハン。ピリ辛韓国風です

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お休みの日のお料理は簡単に限る（*^_^*）

っていっつも、簡単だけどサ

酢豚用のもも肉が安かったんだよねｗｗｗ（*^_^*）

角切りになっている豚肉を使えば、包丁すら要らない（*^_^*）

味付けはキムチ任せ。

このお料理の難しいところと言えば、水加減なくらい。

キムチのつけ汁の水分と、まだ出るであろう可能性の水分を

ココは、感と経験で汲み取ろ、水分をセット。

この水加減なんて、とてもじゃないけど、レシピやブログに書けないよね（*^_^*）

でも、ホント炊飯器ってとっても賢い調理器具だから、

少しくらい水が多かろうが、少なかろうが、食べられない物が出来上がるって、心配はナイよね

（めちゃめちゃ、水加減が出来てない場合は別だよ）

酢豚用の豚もも肉が安いから買ったんだけど、

どう調理しようか？って考えたのね。

もともとパサパサして、それほど美味しいお肉だとは思ってないしね

そういう時は、炊飯器にお任せするのが一番、美味しく出来る！！

ってな、コトで、このメニューに決定！！

同じく、賞味期限が後３日もあるのに、ちょいと安くなっていたキムチを購入（*^_^*）

２品目たぬきとろろ蕎麦

作者：すいかサマ

■材料（２人分）
蕎麦 / ２人前
卵 / ２個
山芋すりおろし / ２カップ
★刻みあげ / １６０ｇ
★醤油 / 大さじ２
★砂糖 / 大さじ２
★和風だしの素 / 小さじ１
★水 / １２０ｃｃ
醤油 / 適宜
わさび / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
関西ではお揚げさんの入った、うどんがきつねうどん。お蕎麦はたぬきそば。冷たい山かけに甘辛のお揚げさん入りの、たぬきそばです

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この間の記事にも書いたんだけど、

先日ね、いつもスポーツクラブでお世話になっている方に、

この頂いたお蕎麦２種類をそれぞれ、おすそわけしたの（*^_^*）

とっても美味しい、お蕎麦なので、その方に、是非食べて頂きたくて★

そうしたら、ご自分の畑で育てている、わけぎや、山芋などをお返しとしてくださったのね♪

なれば、なれば、この山芋を使って、お蕎麦を食べようじゃないか！！ってネ

甘辛くレンチンで煮たお揚げさんと、頂いた山芋のすり下ろし

これは、まさにウチの旦那様のど真ん中（*^_^*）

関西ではお揚げさんを使ったおうどんを『きつね』

おあげさんを使った、お蕎麦を『たぬき』と呼ぶよ。

温かかろうが、冷たかろうが、この方程式は変わらない

関西の方程式

うどん+お揚げさん=きつね
お蕎麦+お揚げさん=たぬき

関西はお蕎麦より、うどんの文化だから、まず、お揚げ⇒きつねという発想があって、

きつねさんはお揚げさんがなぜだか好きらしい（*^_^*）

おいなりさんと言うのも、きつねだよね

それなら、お蕎麦はと考えた時、きつねとくればたぬきだろ？みたいな（*^_^*）

そんな感じだよね。

全部、混ぜ混ぜしたら、こんな風になっちゃう

見た目はイマイチだが、味は最高！！

モニプラさま、出光クレジットさま

そして、山芋を下さったステキなマダム♪

皆様のおかげです（*^_^*）

３品目梅納豆おろし蕎麦

口コミ：4月8日献立★角切り豚とキムチの炊き込みご飯や冷たいお蕎麦2種など全4品の画像（2枚目）

作者：すいかサマ

■材料（１人分）
蕎麦 / １人前（弱）
納豆 / １パック
ねり梅（ハウスシソ梅） / 大さじ１
大根おろし / 1/2カップ
醤油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
サッパリとした夏向きの冷たいお蕎麦

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こっちが、私の分のお蕎麦♪♪

私は納豆と、ねり梅と大根おろし

関西人だか、納豆、大好きなんだよねｗｗｗｗ（*^_^*）

どちらのお蕎麦も、ホント、シンプルだけど美味しいんだよね

お蕎麦の、つるりとしたのどごし、シコシコした歯ざわり

毎日でも、ホントＯＫだよ

８袋頂いたウチ、２袋は先ほどのマダム

そして、ごま入りの１袋をスポーツクラブのお友達にもおすそ分けしたよ。

茹でている時から、ゴマの良い香りがして、とっても美味しかったと

お礼を言われました（*^_^*）

２人でいつまであるだろ？と思うくらいたくさん頂いた、お蕎麦も

もう後、３袋になっちゃった（*^_^*）

４品目エノキとレタスの韓国サラダ

作者：すいかサマ

■材料（２人分）
エノキ / １００ｇ
レタス / ４枚
韓国海苔 / ２枚
★塩 / 小さじ1/3
★ビネガー（米酢、レモン汁など） / 大さじ３
★ごま油 / 小さじ１
一味・七味など / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
焼肉などのコッテリおかずにぴったりな、サッパリ味のサラダです

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これまた、簡単。

ちぎったレタスに、レンチンしたエノキ

そして、海苔トッピングで、塩とごま油