日本きらり／＜福井県南越前町＞今庄　生そば　６食の口コミ（クチコミ）・レビュー（リラッリエさん）

こんにちは、リラッリエですモニプラで今庄生そばをお試しさせていただいたので、味わい等、レポートします(本来３袋、６食分ありましたが、写真を撮る前にダンナさんが既に茹でていた…)皆さんはうどんとそば、どちら派ですかどちらも美味しくて甲乙つけ難いですが、私の親戚の伯父が昔から趣味でそば打ちをしていて、その生そばを食べて以来、そば派になりましたうちのダンナさんもそれまでは断然「うどん派」と言っていたくらいでしたが、私たちが結婚して、初めて大晦日に私の実家で過ごした時に食べた伯父特製のそばを食べて以来、「そばってこんなに美味しいんだ」と驚いていたくらい、今はそばも大好きになってくれたようですそんな、そば好き夫婦がとても楽しみにしていた今庄生そば。ダンナさんが仕事がお休みの時のお昼ご飯は、いつもダンナさんが作ってくれるので、こちらも作ってもらいましたよやっぱり最初はそばの香りが最も味わえるざるそば今庄生そばは、無添加にこだわっていて、香りの高さで知られる今庄産の地そばを１００％使用して、昔ながらの石臼で丹念に挽き、風味豊かな美味しいそばに仕上げられているというだけあり、まずはそばの香りの高さに夫婦２人して驚きましたさすが無添加の生そばというだけあって、もっちりとしたコシとこの太めの麺が本当に絶妙なんです。箸で持つと麺が切れやすいのも、余分なものを一切加えていない証拠。でも、これが好きです次は暖かいつゆでいただくおそばこちらもダンナさん作。鶏肉と小松菜を入れてくれました。ざるそばとはまた違う風味で、そばつゆまでしっかり美味しく頂けましたよ日本きらりファンサイト参加中応援ポチ励みになります