日本きらり／<徳島県・木頭いのす>柚子果汁２...の口コミ（クチコミ）・レビュー（tomomeさん）

今回お試ししたのは、徳島県木頭のゆず果汁です♪徳島県木頭は、知る人ぞ知るおいしい柚子の生産地。柚子作りには最高の環境で、美味しい木頭ゆずが生産されています。パッケージも素敵な箱で届きました箱を開けると〜☆ジャ〜ン！！柚子だ〜！！柚子果汁と一緒に、柚子が入っていました♪香りがふわ〜っとうれしいサプライズです早速、ゆずポン酢を作ってみました＊＊材料＊しょうゆ　70?みりん　　30?木頭ゆず果汁70?昆布　5?削り節　1つかみ＊作り方＊鍋にしょうゆとみりんを入れて火にかける。アルコール分が飛んだら。削り節を入れて火を消す。冷めたら、ゆず果汁と昆布を入れて一晩おく。ざるで漉して出来上がり♪この分量で、150〜180?くらいできました。もうちょっと、量を増やしても良かったかな？で、早速茹でたホウレンソウにかけて頂きました。柚子の香りがいいですね＊作っているときから、とってもいい香りが部屋中に広がっていましたよ。こちらのゆず果汁は、一般的なゆず果汁とは作り方が異…