おはようございます


　
　７月１６日　火曜日

　月曜日が祝日だと、やっぱり一日得している気分です

　昨日は、祝日でしたが、旦那さんがお休みだったので、私はお仕事でした

　いつもは、平日のお昼の接客なので、サラリーマンや職人さんなどのお客さんが多いですが、土日祝日はちょっと雰囲気が違い

　ファミリー層やカップルが多く、いつもと勝手が違います

　お酒も出たりして、おつまみもの出て、ちょっと一人あたふた状態です＾＾；

　時間があっという間に過ぎてきました


　子供たちと旦那さんは、川に泳ぎに行ったそうです

　川や海で泳いで気持ちがいい季節になりましたね

　土日は混むので、平日に海に行きたいなと思っていますが、いつ行こうかな〜


　でも、今日は随分涼しい朝でしたね

　ちょっと３５度くらいの日が続いたので、体が暑さに慣れたのでしょうか

　過ごしやすいと感じますが、どれくらいの気温なんでしょう？

　人間の体ってすごいですね


　今日は、お店の定休日なので、一人満喫デーです

　図書館へ行って、旅行のガイドブックを借りて、スマホを修理に出して、おうちのお掃除、etc・・・

　やること盛りだくさんです


　よい一日にしましょう！


　

　数日前に出来なかった事が、あれよあれよと出来るようになってしまうのがこの時期

　数日前までは、パズルの枠だけしかはめられなかったのが、できたよ！と持ってきたのは、完成されたパズル！

　リオンに手伝ってもらったのかと思ったけど、一人で出来たんだって！

　ビックリ！

　得意げな顔＾＾


　

　美味しいスイーツで、午後のひと時


　


　皇室献上和菓子店三省堂 焦がしバターのフィナンシェ


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　日本きらり


　《アーモンドと卵白のしっとりとした優しい甘さに、焦がしバターの香ばしい風味が一体となったフランス伝統菓子『フィナンシエ(financier)』

　美味しさの決め手は焦がしバターの『ブール・ノワゼット』

　溶かしバターに火をいれていくと、バターのたんぱく質や糖質が焦げて褐色となり、ヘーゼルナッツ(ノワゼット)に似た香ばしい香りが加わります。
　この焦がしバター『ブール・ノワゼット』を使うことで、焼き色よりも深い褐色に仕上がります。

　素材の良さを最大限に引き出す職人技が加わり、キメが整いモチッとした食感で、艶のある上品なフィナンシェが焼きあがりました。

　金の延棒に見立てた形、お金持ちを意味する名前、焦がしバターの豊かな風味。

　すべてにおいてリッチなフランス伝統菓子をお楽しみください。》


　子供の頃から、こういったしっとり系のお菓子が大好き♪

　バターの香りたっぷりで、すっごくリッチなお菓子です

　コーヒーによく合う！

　幸せなひと時です


　


　そのままも美味しいですが、冷凍庫で冷やしていただきました

　ちょこっと固さが加わり、ひんやり冷たくて、アイスケーキを食べているような感覚

　独り占めして、こっそり食べたいくらい、大好きなお菓子です


　ごちそうさまでした


　

　晩ご飯は、夏野菜たっぷりの冷製パスタ

　たまに行くスーパーで、たまに売っている、まぐろの切れ端

　たっぷり入って１００円から２００円と、格安！

　たっぷり使えて、すっごく重宝します

　酒と生姜で蒸し煮して、冷凍しておいた物を使いました

　オリーブ油で、にんにくとなす、ズッキーニを炒め、角切りしたまぐろを炒め、塩コショウ

　茹でたパスタを入れて、味をなじませ

　別の容器に、トマト、醤油、お酢、だしのもと、オリーブ油を混ぜておいた物のの中に入れて、冷やしていただきます

　朝日新聞に載っていたレシピをちょこっとアレンジしてみました


　

　大葉をたっぷり乗せて

　すっごく美味しいので、是非是非おすすめです


　

　四元豚？

　そんな名前だったかな？

　とろける脂身で、すっごく柔らかくて美味しかったです

　

　ご飯にのせて、豚丼♪

　めちゃめちゃ美味しい！


　

　人参シリシリ

　ちくわと一緒に、お砂糖多めで、甘く子供受けしそうな味付けです


　

　鶏皮ときゅうりの中華風

　胡麻油で、鶏皮ときゅうり、わかめを炒め、中華だし、酒、塩コショウで味付け

　
　

　かぼちゃ煮

　シンプルな煮物


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした

　



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りーり 　 2013-07-16 11:28:22 提供：出光クレジット株式会社