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『日本きらり』

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11/17 揚げないコロッケ

昨日か一昨日、朝の情報番組で紹介していたレシピをさっそく試してみました










揚げないコロッケ
キャベツとお揚げの味噌汁
サラダ
白菜、厚揚げ、大根の煮物
白飯



揚げないコロッケ。
要は、中の具材を耐熱皿に入れ、茶色くなるまで炒ったパン粉をまぶし、少し油をたらしてからトースターで焼くだけという時短レシピ。



夫は すげえ、コロッケだ
と喜んでくれましたが、わたし的には物足りない感じ。というのも、私の実家では母がいつも家族のために揚げたてのコロッケを作ってくれるのです。世界一美味しいと私は思ってます。だから、揚げないコロッケはまあまあイケルけど、やはり揚げたてにはかないませんな
まあ子どもも完食してくれたからまた作るかもしれませんが




ちなみにコストコのマッシュドポテトの粉末を使ったので笑っちゃうぐらい楽でした




でも、新しいレシピに挑戦するのは色々発見があって面白いですね

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tomato   2015-11-17 22:53:19 提供:出光クレジット株式会社

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