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『日本きらり』

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おいしいお味噌と湯豆腐

寒くなってきたので、湯豆腐にしました。

いつもは湯豆腐にいろいろ具材(ネギ、白菜などなど)を

入れたくなって、結局水炊きちゃう

て、事になるので、今回はグッとこらえてシンプル湯豆腐






献立はこんな感じ





・鮭のかま焼き(高菜明太添え)

・納豆

・ご飯(五分づき)

・お味噌汁





食卓はこんな感じ。






今回お味噌汁に使ったのは“ひかり味噌(株)”さんのモニター品

『無添加 円熟こうじみそ』です。






和食の時は必ずと言っていい程、お味噌汁は作るので

無添加で体にいいものを選びたいのでうれしい商品です

糀がたくさん入っててまろやかな甘さと風味を感じますが

糀のつぶつぶが気になる事もなく、喉越しも良かったです。

特にクセもないので、普段のお味噌汁はもちろん

お料理にも使えそうです








気になるゥ~~~~
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あ~ちゃん   2015-11-18 15:57:43 提供:出光クレジット株式会社

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