『日本きらり』
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温州蜜柑ゼリーフルーツ添えデザートに手作りゼリーを作ってみました。使用したのは前回ご紹介した博多豪商ジュースの温州蜜柑ジュースです。◆博多豪商ジュースMセット(温州蜜柑&黒田五寸人参)人参ジュースを使った記事はこちらから他にも葡萄やリンゴなど色んな種類がありますよ。セットの箱には温州蜜柑ジュースと黒田五寸人参ジュースが入っていますが、今回のスイーツには「温州蜜柑ジュース」を使っています。旬の季節に搾ったミカンはとても飲みやすい甘みがあり、しぼりたての様なフレッシュな香りがします。ミカンの皮も薬品を使わずに手作業でとっているそうです。【材料】温州蜜柑ジュース、ゼラチン、お湯、砂糖、お好みのフルーツ【作り方】ゼラチンをお湯に溶かしてから、ジュースを加え、お好みで砂糖も混ぜます。後はゼリーを冷蔵庫で冷やして固めて完成です。飾りつけにストロベリーとレモン、ハーブを添えました。美味しいフルーツゼリーでスイーツタイムを堪能しました。
momo 2013-04-04 11:29:14 提供:出光クレジット株式会社
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