めずらしいローストビーフがあると聞いて、肉好きの私はわっくわくo(〃＾▽＾〃)oそれが…『氷見牛ローストビーフ昆布じめ』なんと、高級牛「氷見牛」を使っていて、しかも、”昆布じめ”という珍しいローストビーフなんです！！お箱からして、高級そう～！箱の中には、パックに入った・・・昆布。昆布だけ・・・にしか見えないけれども。冷凍の状態で届いたので、解凍のため、しばしおあずけ・・・半解凍～！昆布をそ～っとはがすと・・・おお！肉が隠れていたではないですかっ(*゜▽゜ノノ゛☆びっしりと石畳のように敷き詰められた、キレイな色のお肉たち。石畳ならぬ、肉畳・・・！！ちなみに、この下にもう一段、肉畳が・・・！そう、１パックに、昆布・氷見牛・昆布・氷見牛・昆布・・・と重なって入っているのです(≧▽≦)さて、食べてみると…とっても柔らかくって、まずその舌触りに感動！！そして、軽く歯を立てるだけで、じゅわ～っと溢れ出すジューシーさ！！今まで食べてたローストビーフと全然違うっ(@￣□￣@;)！！昆布じめだからか、肉の臭みは全くないんです。生臭みがとにかく苦手な弟ですら、おかわりしたほど！さてさて、そんな美味し～い『氷見牛ローストビーフ昆布じめ』。ちょい足しアレンジにチャレンジしようと思ったのですが、そのままなにもつけないのがとにかく美味しすぎて…手を加えられませんでした(@￣□￣@;)！！だって、家族にも食べられちゃって、あっという間に食べ終わっちゃったんですもの(；゜∀゜)とはいえ、合わせるお酒で楽しんでみました。まずは、発泡性清酒とともに。ほんのり甘いお酒と、肉の甘味とがとっても合うんですヘ(≧▽≦ヘ)♪お肉と合う！と評判の梅酒と合わせて。日本酒とほぼ同じ手法で作られた、無添加の梅酒。ローストビーフのうま味がより際立って、とっても美味しかったんです(*´∇｀*)サラダ用のドレッシングをかけて。さっぱり塩ダレのドレッシングをかけてみたら、塩味が加わり、よりお肉の甘さが際立ちました！珍しいローストビーフ『氷見牛ローストビーフ昆布じめ』は、柔らかくって、そのままなにもつけなくてもと～っても美味しいローストビーフでした(*´∇｀*)日本きらりファンサイト参加中

理恵 　 2014-09-18 22:46:58 提供：出光クレジット株式会社