以前ブログに公開したお酒のモニター
ほまれ 大吟醸 を節分の日に頂くことに！

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こちらのお酒
石川県の御祖(みおや)酒造さんの
ほまれ 大吟醸 です




自宅の庭先の梅の木を添えて・・・
料理はこんな感じに

・巻き寿司
・鰯の生姜煮
・鰯と大葉のつみれの土瓶蒸し
・大豆煮
・香の物
・生牡蠣おろしポン酢


日頃は日本酒を余り好んで飲まない夫君
余程 このお酒が美味しかったのか
終始 ほまれ で通しました
(何時もだったら早々にビールに切り替えるのにビックリです)

夫君曰く
凄く飲みやすい と
我が家の節分メニューでご満悦

流石に 平成24年(平成23酒造年度)全国新酒鑑評会「金賞」受賞
のお酒だけあって綺麗なお酒

そして酒蔵では珍しい女性の社長さん(蔵人兼務)
大吟醸はやはり食前酒やお酒だけで楽しむ
イメージでしたが女性の方だけあって
お食事にも合うように造っていらっしゃる

そんなお酒なのに・・・一つ不満な点が
それは ラベルがもっと "おしゃんてぃ" なら
もっと良かったのに
背景と写真の腕が良くありませんが(汗)


こんな綺麗なお酒はきっとご進物にも使われるでしょう
女性ならではの雰囲気の良いラベルだったらなぁ

私達夫婦二人の提案です
Webで拝見した素敵な女性の社長さん
是非 ご検討下さいm(__)m


そして私の感想は
食事とも合うけどやっぱりお酒は・・・

こんな肴が良いですね♪

で何故グラスが２つ有るかと言うと⁉

常温よりも、少し冷やして飲むのがおすすめ。
優雅なひとときをご堪能ください。

と書いてらっしゃる
私 何でも冷たいものは冷たく
熱いものは熱々が好み

でも、折角なので記載通りに飲んでみようと！
思いグラス２つを用意して
お酒は瓶ごと冷やして
時間差攻撃で頂きました(笑)
(良く言えば↑勉強熱心な只の酒飲み(爆))

確かにチョッと時間をおいた方が
更に風味が華やぐかなぁと思うけど
結果 少し酔っぱらうと どちらでも善し
(あくまでも酔っぱらいの見解と思ってお許しを！)

美味しく楽しい時間を頂いた
"日本きらり"さんと"御祖酒造"さんには
"ありがとうございました"
今度は 御祖酒造さんの"遊穂"飲んでみたいな♪

お気に入りの一枚で


梅香り ほまれの吟香で 福来る

我が家の今年の節分でした
かしこ

豊庵 　 2015-02-04 07:00:46 提供：出光クレジット株式会社