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『日本きらり』

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里芋と帆立のクリーミーグラタン

 おはようございます



 1月14日 水曜日

 4日間の連休が終わりました~

 あんまり休みすぎちゃうと、体が怠けモードになってしまってよくないですね

 年末の慌しかった日々が、遠い遠い昔に思えます

 もう1月も半分です

 さぁ、今日からまたお仕事頑張ります♪


 

 昨日は、久しぶりにラーメンとお蕎麦以外がメイン

 いい加減、ラーメンもお蕎麦も飽きちゃいました

 夜に、こんなに炭水化物を摂ってばかりいたので、太って来た気がします

 
 

 里芋と帆立のクリーミーグラタン

 粉やマカロニが入っていないので、とってもヘルシー

 バターも使っていません

 帆立缶の旨みと、里芋のぬめりで、とってもクリーミーで美味しいグラタンになりました

 熱々のグラタン、美味しいな~


 

 焼きそば

 ラーメンの麺に飽きてきたけど、捨てるのはもったいないので、せっせと色々な食べ方で食べています

 塩味の、中華風の焼きそばにしました

 
 

 あぶたま

 油揚げに卵を落とし入れて、だし汁と醤油、みりんで煮ました

 この食べ方大好きです


 

 叩き長芋の梅醤油

 叩いた長芋、梅味の醤油、海苔

 さっぱりして美味しいおつまみです


 

 ごぼうサラダ

 茹でたごぼう、ハム、クリチー、塩コショウ

 白ワインのおつまみに♪


 

 ローストビーフ

 柚子風味のぽん酢をかけていただきました

 いつも、フライパンでローストビーフを作りますが、今度はもっと違う焼き方を研究してみたいなと思っています


 
 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした





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 <石川県>「ほまれ 大吟醸 720ml 」 モニター10名様募集!

 

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りーり   2015-01-14 08:32:22 提供:出光クレジット株式会社

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