『日本きらり』
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野菜は何でも大好きmikoですが
茄子って、その中でも結構上位
これから秋茄子が出回るのでうれしいなぁ~
秋とは言っても、窓の外では
「つくつくぼ~~し つくつくぼ~し」ってうるさいほど鳴いてます
まだまだ夏ですね・・・
今日はこの時期だから普通の茄子
それもすごく長い茄子をゲットしたのです
長いのでレンジでチンして
細く裂いてタレにまぜまぜ
ごま油の香りたっぷりの中華味にしました
麺のように長くて
とぅるとぅる~~~ってなります
茄子自体も、とぅるとぅるにとろけて美味でした
<茨城県>「梅香 百年梅酒 720ml」
【かば田】昆布漬辛子めんたい『秋仕込み』(きれっ子)
miko 2016-09-08 00:00:00 提供:出光クレジット株式会社
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