『日本きらり』
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美味しいおそばのお取り寄せ☆福井県南越前町今庄 生そば6食セットをお試ししてみました。 今庄 生そば 6食販売価格(税込):2,200円http://www.nippon-kirari.com/100005/products/detail.php?product_id=177周囲を600m級の山々に囲まれた福井県南越前町今庄は、寒暖の差が大きく古くからそばの産地として知られています。今庄そばの歴史は400年ともいわれ、毎日の食卓に欠かせないものだったようです。今庄生そばは、ほっと今庄(おばあちゃんそばの店)で提供されているものなんですよ。 2食分ずつ包装されており、そばつゆもついています。それにしても、生そばっていい香りがするんですね~ 今庄産の地蕎麦を100%使って、昔ながらの石うすで丹念に挽いているそうで、今まで食べた生そばに比べ、香りがいっそう高いように思います。おそばのゆで方にもポイントがあります。 大きめの鍋で、強い火力でたっぷり沸かし、そばはお湯の中で、元気よく泳がせる!!確かに、説明どおりゆでたそばは、表面がつるりと、コシがあっていかにも美味しそう。 今日は、とろろそばにしていただきました。つるりとした舌触りに、コシのあるそばは絶品です!!香りの良さに旦那さまも、うまい!!の一言。 私は、祖母の手作りのおそばの味を思い出しちゃいました~おばあちゃん手作りの田舎そばっていですね☆ 娘は好きな揚げ玉をたっぷりかけて食べてましたよ。今庄 生そば 6食セットはこちら購入できます。 ↓日本きらり日本きらりファンサイト参加中
にゃん 2013-03-30 23:15:12 提供:出光クレジット株式会社
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