『日本きらり』
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出光クレジット株式会社さんの「「即席稲庭うどん5食入(比内地鶏つゆ付)」」をお試しさせていただきました 稲庭うどんは秋田県の最南端にある湯沢市(稲庭)が産地とした400年の歴史をもつ日本産大麺のひとつと言われるおうどん。おうどんとしては細身のうどんですね。 こういう即席タイプの稲庭うどんは初めてです。 こちらのおうどん油を使わず、茹でる→冷凍する→乾燥させるという工程で仕上げたヘルシーな即席めんだとか。 麺(とかやく)の上にお湯を注いで約6分でできあがりなんです。 かやくはネギとわかめです。簡単ですね。これにお湯を入れて6分待つ(待つときはお皿かラップでふたをします) そして最後に入れるつゆが秋田県が誇る比内地鶏からだしをとったものなんです。化学調味料無添加がうれしい美味しいつゆです。 飲んだ後の〆に麺類食べることがあるのですが麺類は出来立てを食べたいので酔っ払いながら作ったりするのが難その点では、こちらはお湯を用意しておけば簡単にいただけるのでよっぱらいでも美味しく作れるのがうれしい我が家のために作ってくれたのーって感じです。 まずはもともとかやくにわかめが付いているのですがちょっと量が足りない気がしたので追加したら良いかもってって考えてましたが。はっと思い出しました。伊豆で買ったのりがあったんだーーってこちらを投入。花かつおもトッピンしました すっきり美味しいお出汁に磯の薫りが楽しい麺になりました 2回目は思いついて湯葉をのせてみました。トッピングは白ごまで。乾燥湯葉でなくて刺身湯葉直接のせたものでちょっと豆乳でお出汁が濁ってしまいましたが美味しかった 即席めんっていうことで最初はどうかな?って思ったりもしたのですがそんな心配を払拭した美味しい麺でした。 5食いただいて2回とも相棒と一緒に食べたので残り1食分。相棒がいないときに楽しくいただきたいと思いますーどんなアレンジしようかな・?? 出光クレジット様ごちそうさまでした 日本きらりファンサイト参加中
やじやじ 2016-04-22 18:00:00 提供:出光クレジット株式会社
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