果樹園さんの美味しいジャム



果樹園さんの美味しいジャム達を( ´艸｀)
熊本県天草にある山下果樹園さんのもの♪


グラニュー糖とレモン果汁のみで作られていて。
果実の旨味を贅沢に楽しめる逸品(*^ー^)ノ











山下果樹園は、熊本県天草で40年以上前から
柑橘類を生産している農家さん。
温暖な気候を利用して、
1年中多品種のみかんを露地栽培されているのだとか(*^ー^)ノ


その果樹園の果実を使って作られた3種のジャム。


晩柑・びわ・でこぽん













晩柑ジャム


「あまくさ晩柑」は熊本発祥の柑橘('-^*)/
1年を通じて気温が下がりにくい土地での栽培が適しているので
熊本県天草地方や愛媛県愛南地方など。
限定された地域のみで栽培されているもの。


関東圏の私は「晩柑」という名も始めて。


和製グレープフルーツとも呼ばれているそう♪


とろとろの晩柑ジャムは、
爽やかさもあり、さっぱりとした後味( ´艸｀)











びわジャム


温暖な気候と潮風を浴びたびわは、肉厚で甘く
4月下旬からのわずかな期間だけしか味わえないのだとか。


手作業で丁寧に皮を剥き、種を取り、
果肉を贅沢に使用した珍しいジャム。


口当たりの滑らか♪
「びわ」って、こんなにすっきりとした味わいなんだと思ったり(*^o^*)










でこジャム


「デコポン」は熊本県が生産日本一の柑橘！
特に天草地方は栽培に適した気候なのだとか。


果肉がそのままゴロゴロと入っていて(*゜▽゜ノノ゛☆
とってもジューシー！












どのジャムもとっても美味しくて感激(≧▽≦)


ラベルには「ヨーグルトによく合います」の文字が♪
・・・という事で、水切りヨーグルトを準備(*^o^*)


1時間ほど水切りをしたもの。










バケットに、ジャムと水きりヨーグルトをのせて。
それぞれの味を楽しんでみたり(^-^)/


自分の住んでいる地域ではなく、
離れた土地の美味しい物って、不思議な魅力があるような☆


ココとは違う風土の美味しさを感じたりネ(*^▽^*)


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rosemint 　 2013-10-22 18:30:00 提供：出光クレジット株式会社