『日本きらり』
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今日もお寒いコチラ地方~
出勤時から細かい雪がチラホラと降っていましたが、時折日も射し、
強風ではないので、部屋では比較的過ごしやすいです!
さて、昨日仕込んだ「大根煮」は
一晩掛けて、熱が冷めて~出汁が浸み込み~イイ感じになりました!
基本、出汁&白だしだけで煮たので、このままポン酢掛けただけでも美味しい~と思うのですが
これまた、農家のオバちゃんから購入した「シソ味噌」に適当~に料理酒&みりんを足して
煮詰めて味付けした”挽き肉”をぶっかけたり~として食べる予定です!
(左は、母の分で実家行き&右は我が家分)
この「挽き肉味噌炒め」は1度作ると日持ちするし(すぐ無くなるけど・・・)
うどんに使ってもOkなので我が家では最近、好評です。
でもって、急に”煮る”ことに目覚めてしまい・・・
ただ今、旦那が職場から貰って来たリンゴを煮ています♪
1個しかなかったし~リンゴってそのまま食べるのがイマイチ苦手なので。。。
アイスと+したり~パンにのせてもイイかな~と思い、急に目覚めたかの様に
色々煮ています(笑)
(水入れ過ぎたかな~!?トロトロになってしまいましたw でもシロップもHOTドリンクに活用出来そう~♪)
って~のも今日明日あたりでウミガメDAYになりそ~なので今のうちにアレコレ保存のきくモノを
作っておくと楽なんですw
明日は~母の実家に行く際にこれらを持って行く予定!
今度はナニ作ろうかな~♪なんて思っています
コレコレ!珍しい~国産の鴨ロース
自家製バスサミ~コソースでアレンジして食べたいよ~
「鴨ロース煮180g」 日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」
「鴨ロース煮180g」モニター10名様募集!
sun0808 2013-12-15 12:42:19 提供:出光クレジット株式会社
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