『日本きらり』
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日本を応援するお買い物サイトの「日本きらり」さんから、東北復興応援!宮城産の「漢方牛切り落とし」を350g、モニターで試食させてもらいました!こんなパックで冷凍便で送られてきましたよ。とりあえず、日曜日の夕食、すき焼き用に200g程度、解凍してみました。切り落とし、と言っても、切り身が大きなサイズが多くて、ゴージャスな感じです。漢方和牛、って聞き覚えがなくって、「何?」と言う人がほとんどだと思います。私もそうでした。漢方和牛は肥育の仕上げに約8か月、14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を食べさせた和牛です。さっぱりしているけど、ジューシーという食感です。すき焼きだと、どうかな、と思ったのですが、柔らかくて、嫌な臭みもなく、牛本来の美味しさを感じられるお肉だな、と思いました。こんな感じの長くカットされたお肉も入っています。まだ100gぐらい残っているので、シンプルに塩こしょうでフライパンで焼いてみようかな、と思っています。やっぱり、和牛が一番ですね。日本きらりファンサイト参加中
MERRY 2013-04-01 15:26:58 提供:出光クレジット株式会社
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