『日本きらり』
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野菜の中でも
なすは1、2を争うぐらい好きな私
今回美味しい茄子を頂きました
山形県 佐徳・北家の
『 民田からすなし漬 』
山形県鶴岡市で明治十年に創業した「佐徳」。
茄子のからし漬は、佐徳創業者・佐藤徳治郎により
日本で初めて開発されました。
それ以来、民田茄子茄子からし漬の元祖として、
純からし粉だけの風味を守り続けています。
たっぷりのからしの中には
とっても小ぶりな民田なすがいっぱい
写真ではイマイチ写りが悪いけど
カラシの色がとっても鮮やかな黄色で
食卓も彩られます
食べてみると・・・・
辛ーーーーーいっ
なすを半分パクリと食べたので
涙が・・・
でもね、その後じわじわと美味しさがくるの
これは不思議です!
夕食にも出したけど
主人と二人で辛い辛いと言いながら
全部食べてしまいました
クセになる旨さです
あ、そうだ!
主人は茄子が苦手だったのに
パクパク食べてたな・・
(^∇^)アハハハハ
それだけ美味しいということですね。
お酒のほうもすすんでたみたいです
もう1袋あるので今度はアレンジしてみます
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かじゅかじゅ 2013-03-29 16:24:10 提供:出光クレジット株式会社
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