『日本きらり』
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「烏骨鶏物語かすていら ロング」モニター10名様募集!
大垣市推奨観光土産品認定
その昔、マルコポ-ロは「東方見聞録」で
絹糸上の羽毛に包まれた気品ある
美しさと烏骨鶏を紹介しました。
我が国への烏骨鶏の渡来は
江戸時代初期とされ
中国本草学の古典
「本草鋼目」と併せて伝わり
昭和17年にはわが国の
天然記念物に指定されました。
その稀少な純種烏骨鶏
プリンセスシルキィーⓇを
岐阜県の澄んだ空気、美味しい水
広々とした自社キャナリィ牧場で
大切に育てています。
烏骨鶏は年間わずかしか卵を産まず
小ぶりながら卵黄が大きく
濃厚な風味が特徴です。
更には
古来より王侯貴族がこよなく愛し
宮廷料理としても重宝されてきた
極上烏骨鶏を
パウダーにして使用することで
かすていら本来のおいしさと
弾力を引き出し
しっとり感とふんわり感も
同時に味わえる
新食感の贅沢なかすていらです。
烏骨鶏には、ビタミン・ミネラル
コリン等がたっぷり含まれ
良質なアミノ酸も豊富であり
美味しさプラス、健康・美容にも
こだわりぬいた
まさに極上の一品です。
つまりはめっちゃ美味しくて
めっちゃ贅沢で最高級なかすていら
ってことですよね♡食べたいー!
牛乳にこだわったり
生クリームたっぷり使ってたり
ってカステラはよく見るし食べるし
美味しいなぁって思うけど
卵(鶏)にこだわってるのって
なかなかないよね!
これは期待大です!
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ひめ 2016-02-13 00:00:00 提供:出光クレジット株式会社
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