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『日本きらり』

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幻の白いハチミツでハチミツレモンソースのパンナコッタ♪ | haru

今回お試ししたのは、白いハチミツなんですが、

こちら、100%オーガニックなんですよ*

ハワイ産なんですが、その中でもわずか3%ほどしか取れない

とっても希少価値の高い逸品。

「世界で最高ランク」と絶賛されているそうです



ボトルも箱もおしゃれ



ハワイって感じですね〜(*^_^*)

箱を開けると、こんな感じで入っていました*



早速、お味見♪



なんて、まろやかな甘み!!

プレーン味なんで、香りははちみつの香りなんですが、

はちみつ独特のとがった感じのない、優しい甘みです



口当たりはなめらかで、食感もざらつかず、とってもクリーミー*

見た目もミルキーで、きれいな白色。

スプーンですくうと、もっちりした弾力がありますヨ



こちらの、白いハチミツを使って、早速はちみつレモン作りを♪



レモン1個をスライスして、

白いハチミツを大さじ2で漬け込みます。

写真は、4日目。

これを使って、はちみつレモンソースのパンナコッタを作りました♪

*材料*


ハチミツレモンのレモン数枚
ハチミツレモンの汁 適量
あればチャービル、ミントでも。

tomome   2013-07-16 00:00:00 提供:出光クレジット株式会社

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