2015－12－2　晩御飯牛丼・スティックセニュールの胡麻入り芥子和え・冷奴・大根の甘酢漬け・浅蜊のお味噌汁この時間に遅れ気味なので更新になってしまいましたお付き合いいただけると嬉しいです２日の兼用ごはんは時間がなく写真が撮れなかった・・・ということでありませんごめんなさい急な残業だった私マー君が先に帰っていたので焦ったけれど「あるものでいいよ」云ってくれたのでなんとか３０分で水曜日の晩御飯となりましたモニプラ様の日本きらりファンサイトモニター参加させて頂くチャンスに恵まれました玄米なのに無洗米でありお水に浸水させる必要もなく普通に炊飯器で炊けるという驚きの玄米なのですＨＰを拝見して興味シンシンだってソフトスチーム処理をした玄米白米同等に炊けるのと白米にブレンドしてもいい通常玄米に比べてアミノ酸(旨み)が３倍ブドウ糖(甘味)が１３倍に増加ソフトスチームってなんだろう？と読み進めてみると埼玉県・早稲田大学・T.M.L社が共同開発した湿り飽和蒸気を利用して食品加熱の特許技術を利用されているので白米のように炊ける玄米だったのですこれなら私でも手軽に玄米が頂けるじゃないかしらとモニターに応募させて頂きラッキーなことに出光クレジット株式会社様　ありがとうございます本庄早稲田米ソフトスチーム玄米「極」　2㎏日本きらりファンサイト参加中農薬・化学肥料・動物性肥料を使わないで自然に近い育成された玄米の粒綺麗ですよね炊きあがりはこんな感じです炊いている時は白米とは違う香りですが口に運ぶと全く感じませんしなにより軽いので晩御飯にお米を食べない我が家にはすごくいいこの日は初めてなので牛丼にしてみましたなにより短時炒めてあまくち醤油を使ってさっと煮るだけですそして牛蒡でかさましでした（笑）ソフトスチームの炊き方（材料　２人分）玄米　１合お水　３００ｃｃ１.　炊飯器に玄米をそのまま入れて、お水を入れてそのまま炊くだけ２.　炊きあがれば、蒸らして軽くかき混ぜ盛り付けてできあがり＊この日は浸水させていたので、やわらかめの仕上がりでした白米とブレンドで炊く場合は、白米を研いで３０分おいて炊く前に玄米を入れて軽くかき混ぜて炊く（やわらかめがお好みなら、白米と一緒に浸水させるといいです）３種盛り浅蜊のお味噌汁レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ

minaduki-3 　 2015-12-07 05:57:22 提供：出光クレジット株式会社