おはよーございます。

うんざりな暑さが続いてますね～。

今日は　あたしこれから仕事なのでございます！

講習会を受けに・・・

一番暑い時間に出動します。

すっかり夏休みでぐーたらしてたので

仕事モードに頭がなかなか切り替えられないけど

夏休み中でも講習会とか、

研修とか　掃除とか色々とあるので、

気を引き締めないと。。。

☆☆☆

さて最近は出来るだけキッチンに居たく無い私（笑）

でも昨日は久々にやる気スイッチが入ったので

四品だけ常備菜を作りました。




定番のきんぴらごぼう。

すりごまたっぷり入れてます

味付けは砂糖と白だし。



あと、チンゲンサイとザーサイの和え物。

あたしザーサイが大好きなので

よく和え物にしてます。

ザーサイを刻んで

味付けは塩こしょうと胡麻油のみ。



たたききゅうりの梅酢和え

作り方はこちらです
☆たたききゅうりの梅酢和え☆ by みかぱちこ



あと夏にぴったりな　はちみつトマト





材料は・・・

トマト　２個
はちみつ　大さじ１
塩こしょう　少々
ドライパセリ　少々

①トマトを１㌢角に切る
②はちみつと塩こしょうを混ぜて
冷蔵庫で良く冷やしたら出来上がり




このはちみつトマト、

パスタのトッピングにもいいですよん。

昨日　食べたパスタは

餃子の中身の残りを炒めて

海老も入れて　豆板醤などで味付けして

最後にはちみつトマトをぶっかけました。

はちみつトマト、

汁まで飲む程好きな一品です

☆☆☆

明日で７月も終わり～

やっぱ休みはあっという間だな。

小学校の宿題は少ないけど

中学校の宿題って多過ぎだよね～

毎日、バタンキューの息子の

夏休みの宿題ばかり気にしてる私。

みんなはこの他にも塾にも行ってるのに・・。

時間の使い方が下手な息子、

もう少し頑張っておくれ～

だけど

只今、絶賛反抗期中だから

なかなかうまく行かないのです～

☆☆☆

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みかぱちこ 　 2015-07-30 09:10:55 提供：出光クレジット株式会社