日本きらりさんの「「旅する丸干し4本セット」」美味しくいただいております
創業昭和１４年から続く干物屋「下園薩男商店」さんが作る
丸干しのオイルサーディン

〇阿久根プレーン
〇南イタリア風
〇プロヴァンス風
〇マドラス風
の４種類の味をセット


「旅する丸干し4本セット」

朝方４時から６時に水揚げされた「ウルメイワシ」は
おなかの中にエサが残っていないので
苦みが少ないおいしい丸干しになります。
それをハーブやスパイスを効かせたオイルに
丸干しのウルメイワシを１尾ずつ手作業で
瓶詰めした逸品

〇南イタリア風
オイルサーディンとか大好き我が家で、美味しくいただいております

前回に引き続き料理と言えないですが…




しかもサラダ再び…って旅する丸干しくんいないじゃーんって気が付いた人さすがです（っていうかみんなわかるって）あとは丸干し載せるだけ～って思っておいておいたら気が付かないうちに相棒が…スモークサーモンのせてましたよ
魚ダブルは…ちょっと違うので、今回はこれでだったらなぜこの記事にってところですが



実はこのオクラは丸干しのオイルで焼いたの…これに丸干しのせてって思っていたのに…オクラもこちらのオイルのおかげで美味しく焼けてましたということで・・・今回はオクラのオイル焼きってことで



この入り方も綺麗ですごい素敵なんですよね～いい感じです。



ズッキーニと旅する丸干しのチーズ焼き。



ズッキーニはまず旅する丸干しのオイルで焼いてトマト（実は我が家の庭産、皮が硬くて生食べ今いちなので加熱して）
グラタン皿大きい方にするか２個に分けるんだったというくらいぎゅうぎゅうですがチーズのせて焼きました



これはやっぱりふっくら丸干し美味しい～



やっぱりワイン必要ですよね酷暑なので氷入りの赤ワインで。お手頃価格ワインならこれありですよ。
ワインに氷？って感じでしょうが、これ、イタリアで教えてもらったんですよね～




ということで旅する丸干し、美味しくいただいている最中です。



〇マドラス風



〇阿久根プレーン



旅する丸干しで美味しい世界に旅してます♡

日本きらりさん＆下園薩男商店さんごちそうさまでした


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やじやじ 　 2015-08-06 18:00:00 提供：出光クレジット株式会社