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『日本きらり』

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<鹿児島県>「旅する丸干し4本セット」モニター10名様募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ハーブやスパイスを効かせた 丸干しウルメイワシのオイル漬け@下園薩男商店、鹿児島


鹿児島県産ウルメイワシ、旅する丸干しマドラス風(カレー味)をゴーヤチャンプルーとお稲荷さんにして食べてみた♪創業昭和14年から続く干物屋「下園薩男商店」が作る丸干しのオイルサーディン。苦みの少ない、美味しい秘密は、朝方4時から6時に水揚げされたためおなかの中にエサが残っていないからだそう。ハーブやスパイスを効かせたオイルに丸干しのウルメイワシを1尾ずつ手作業で瓶詰めした洋風の逸品阿久根プレーン南イタリア風プロヴァンス風マドラス風まずは、大好きなカレー味からそのまま食べても、十分美味しい身がしっかりあり、食べ応えありますよ中骨入りですが、柔らかく気になりません。ゴーヤチャンプルーの炒め油として使ってカレー味のチャンプルにしたり酢飯に、大葉とほぐした身を混ぜお稲荷さんにしましたほんのりとカレー味がして、美味しいその他、パスタに使用したりピザのトッピングとしても使えそう他のフレーバーも、期待大。楽しめそうです質の良い菜種油なので、冷蔵庫に入れていても固らないのは、嬉しいです〇商品詳細内容総量、140g(固形量50g)×4種類原材料、○阿久根プレーンなたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、食塩、ボンタンオイル○南イタリア風なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ぶどう酢、ドライトマト、フライドガーリック、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子○プロヴァンス風なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、オリーブ、ぶどう酢、食塩、唐辛子、タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー、グルコン酸鉄○マドラス風なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ミックスビーンズ(マローファットピース、ひよこ豆、その他)、食塩、カレーパウダー(こしょう、コリアンダー、その他)、唐辛子日本きらりファンサイト参加中

バリコ   2015-07-26 05:49:02 提供:出光クレジット株式会社

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出光クレジット株式会社

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年会費無料のクレジットカード「出光カードまいどプラス」の発行をはじめ、充実したポイントプログラムやロードサービス、ネット通販などさまざまなサービスを提供しています。

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