●今日のお弁当●＜豚肉と蓮根と・・秋の混ぜごはん＆私ごはん♪＞たまたま目に入ったサッシの汚れ！雑巾片手にお掃除、１時間近く・・・気がふれたように掃除してた（苦笑）「この暑い中、私は何やってんのだ？？」何も真夏のような暑さの日にしなくてもと、われながら呆れてしまって（苦笑）やる気がある時と、やる気がない時の差のまあ激しいこと！どうにかならないですか・・・。豚肉と蓮根の秋ごはん♪（２人分）炊きたてごはん茶碗４杯分蓮根８０ｇ豚肉（こま切れ）７０ｇ酒大さじ３鰹出汁大さじ１だし醤油大さじ２味醂大さじ２サラダ油大さじ１。蓮根は綺麗に洗い、皮つきのまま薄くカットし水にさらし水きりします。豚肉を細かくカットし、さっと湯通しし笊に上げます。フライパンにサラダ油をまわし入れ、蓮根と豚肉を炒め、全ての調味料で味付け。汁ごとご飯と混ぜ・・・出来上がり♪出汁巻き玉子焼き♪赤ウィンナー♪アスパラの胡麻和え♪かいわれ大根♪大葉もちょうど切れて、食材で埋め尽くされていた冷蔵庫もすっきり♪お弁当、１週間、なんとか終わって・・・♪やれやれです（笑）●朝ごはん●＜簡単すぎる・・私ごはん♪＞いつもお弁当の残りをおかずにが私の朝、もしくはお昼ごはんなんですがおなかの虫が五月蝿いときには、さんざんつまみ喰いでおかずがない！！今日はそんな日だった・・・（笑）梅干しと冷たいほうじ茶と・・・渋いね。鶏ごぼう飯も大好きだけど、最近、この豚れんこんが大のお気に入り♪おかずがない時に大活躍です♪久しぶりのわっぱ弁当箱。詰めるのにあたふたでした（笑）いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2013-09-13 12:16:00 提供：出光クレジット株式会社