『日本きらり』
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10名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 3月26日(火) |
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予めご了承ください。
「蒸ようかん」を作るのは、山梨県塩山市「三省堂」の主人、山田恵一郎さん。
大正12年に創業の三省堂は、皇室に和菓子を献上してきた歴史を持つ和菓子店です。
この菓匠「三省堂」三代目として腕を振るう山田恵一郎さんは、代々続く伝統的な製法を引き継ぎながらも、独自のアイデアで独創的な作品を次々に発表し、和菓子の味にうるさい先代からのお得意様から高い評価を得ています。
味の評判を聞きつけ、これまでに数多くの業者から販売の依頼を受けてきました。しかし、先代からの常連さんが信頼して毎日気軽に訪れてくれる店として、味と品質を絶対に落としたくない、絶対に裏切ることはできない、とすべて断ってきました。
だから、山田さんの作品が紹介されるのは「日本きらり」が初めてです。
永きにわたる伝統の味をお楽しみください。
羊羹ってそこまで自分で買ってまで食べる事はなく、家にあったらとかお茶菓子として出されたりしたら食べるぐらいでもね最近食べた羊羹が本当に上品で美味しくて、大ファンになっちゃいました皇室献上の和菓子店三省堂 贅沢蒸羊羹2本セット箱から高級感が漂うでしょぉ包み紙だってこんなに高級なんです!凄く大事に扱… 2013/04/25
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日本きらりさまよりこんな贅沢な羊羹いいの?(^艸^)って思うほどの日本一贅沢な羊羹が届きました皇室献上の和菓子店三省堂 贅沢蒸羊羹2本セット「蒸ようかん」を作るのは山梨県塩山市「三省堂」の主人、山田恵一郎さん大正12年に創業の三省堂は、皇室に和菓子を献上してきた歴史を持つ和菓子店ですこの… 2013/04/24
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