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出光クレジット株式会社から、北海道の「根室さんま丼2食入り」3袋です。
さんまの丼て珍しいですよね。。。
今まで食べたことないように思います。
北海道根室市は、さんま水揚げ日本一だそうです。
1袋に2食分入ってます。脂が乗ったさんまを1枚ずつ丁寧に焼き上げ、ふっくら仕上げてあり。1枚ずつ真空パックしてあるので、食べたい分だけ湯せんするか電子レンジで温め、ごはんに乗せて食べるだけ。楽ちんですね~。蒲焼きのタレ(山椒つき)も入ってました。
まずはシンプルに、そのままタレをかけてご飯に乗っけてさんま丼でいただきました~さんまにしっかりと味がついてるので、タレがなくても美味しく食べられるように思います。温めただけでも脂がじゅわ~と出てきて、ふっくら柔らかだけど弾力もあり、食べ応えあります。これはごはんが進みますね~^^
次はちょっと手を加えて、卵とじ丼にしてみました。蒲焼きのタレを水で薄めて鍋にかけ、温めたさんまを入れ、卵でとじるだけ。これだけでもボリュームアップして、味は少しマイルドになるし、また違った味わいで美味しいです。
あとは卵焼きにまいてみたり、大根と厚揚げと一緒に煮物にしたり・・・いろいろとアレンジもできて楽しいです。
初体験、さんま丼、美味しくいただきました。
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まゆみ 2013-12-06 08:57:35 提供:出光クレジット株式会社
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