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『日本きらり』

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<北海道>「根室・さんま丼 2食入」モニター10名様募集!

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北海道・根室さんま丼

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出光クレジット株式会社から、北海道の「根室さんま丼2食入り」3袋です。


さんまの丼て珍しいですよね。。。
今まで食べたことないように思います。

北海道根室市は、さんま水揚げ日本一だそうです。

1袋に2食分入ってます。脂が乗ったさんまを1枚ずつ丁寧に焼き上げ、ふっくら仕上げてあり。1枚ずつ真空パックしてあるので、食べたい分だけ湯せんするか電子レンジで温め、ごはんに乗せて食べるだけ。楽ちんですね~。蒲焼きのタレ(山椒つき)も入ってました。


まずはシンプルに、そのままタレをかけてご飯に乗っけてさんま丼でいただきました~さんまにしっかりと味がついてるので、タレがなくても美味しく食べられるように思います。温めただけでも脂がじゅわ~と出てきて、ふっくら柔らかだけど弾力もあり、食べ応えあります。これはごはんが進みますね~^^

次はちょっと手を加えて、卵とじ丼にしてみました。蒲焼きのタレを水で薄めて鍋にかけ、温めたさんまを入れ、卵でとじるだけ。これだけでもボリュームアップして、味は少しマイルドになるし、また違った味わいで美味しいです。


あとは卵焼きにまいてみたり、大根と厚揚げと一緒に煮物にしたり・・・いろいろとアレンジもできて楽しいです。

初体験、さんま丼、美味しくいただきました。

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まゆみ   2013-12-06 08:57:35 提供:出光クレジット株式会社

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