こんばんは。ちょっと順番が前後しますが、昨日の晩御飯です。☆にしきやの「豚角煮カレー」。タンドリーチキン。ヨーグルトソースのサラダ。一昨日、豚角煮カレーをいただいたので、これを食べたくて食べたくて。カレーを中心とした献立に。☆にしきやの「豚角煮カレー」にしきやさんは、宮城県の食品会社。日本きらりファンサイト参加中愛嬌のある箱にて到着。「化学調味料無添加」の文字が光ってます5袋入り裏の原材料を見てみると、ちょっと珍しい泡盛が入っています。醤油も隠し味に入っている模様。電子レンジでも調理できますが、やっぱり、ここはお鍋で温めました。茄子とパプリカも油で炒めてみて、トッピングに。おおー、豚の角煮がゴロゴロと・・・・・。レトルトのカレーって、けっこう具材が小さめのが多いですが、こちらは、「角煮」の原型を留めたまま。食べ応えがありそうでした最近、白ご飯は夜は食べてなかったのですが、これは食べるしかないでしょうカレー好きな夫とともに、食べてみると。口に入れると、甘い。カレーというと、いきなりパンチの効いた辛さのくるものもありますが、優しい甘味を感じる味。で、後で、カレー本来の辛みがやってきます。「ヒ―！！！辛い！！」ってわけではないんですけど。いつも感想をあまり言わない夫にきいてみると。「最初がまろやか～って感じ。後でカレーの辛さはくるのがちょっと不意打ち。俺、辛いカレーが好きやけど、いきなりの辛さがなくてもうまいな～。泡盛はいってるっていってたよなぁ？なんか風味は感じるわ。」と、いつもこんなに長くしゃべらないのに、饒舌に語っていました(笑)角煮は、柔かで、大きいんですが、食べるとホロホロっと。子どもたちにも食べられる柔らかさでした。焼いた野菜をトッピングにすると、これがまた合うー！！！炒めた玉ねぎやりんごピューレなどは入っていますが、具としての野菜はあまりなかったので、子どもたちには、玉ねぎ、にんじん、カボチャ、茄子を炒めたものを、レンジでチンして。角煮カレーの中に混ぜました。具だくさん甘辛い味のカレーなので、野菜の甘みと合うようでした。3袋で足りなかったので、追加で温めましたもんちょっと一味違うカレーでしたが、美味しかったです角煮に泡盛なかなか家庭ではできません↓↓こちらのサイトで購入できます


日本きらり　にしきや角煮カレー残りの1袋、大事に食べなくちゃ・・・・・　　←カレーの入った箱を子どもたちがやたら気に入り、争奪戦です(笑)　　　　　　　　　　　　にしきやさん、ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　訪問、応援いつも感謝しております。　　　　


↓安心できるオーガニックコットン♪

なっちゃん 　 2014-10-03 20:30:06 提供：出光クレジット株式会社