『日本きらり』
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西馬音内蕎麦のモニターに応募させて頂きました。
秋田の西馬音内という蕎麦の名産地があるそうなのですが、今回はこちらで育ったにじゆたかという品種の蕎麦を使ったお蕎麦のよう。
主に東北地方で育てやすい品種のようですね。
彦三さんという西馬音内で有名なお蕎麦屋さんと一緒に作ったそう。
冷がけ蕎麦が有名みたいで、評価もとっても高いです!
うわー!お蕎麦食べたくなってきた。。
今までミシュランとったお蕎麦屋さんとか、色々なお蕎麦屋さんのお蕎麦を食べてきましたが、大晦日にたべた越前そばを冷がけでたべたものに勝てる蕎麦は未だ見つからず。。。
こんなに評価が高いなら、あの時のお蕎麦をこえるかも!?
気軽に参加できるので、皆さんも是非参加してみてくださいね。
<秋田県>「西馬音内(にしもない)そば」モニター10名様募集!
ゆま 2015-04-11 02:07:00 提供:出光クレジット株式会社
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