『日本きらり』
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2013.10.06 Sunday 19:44
☆マキ屋フーズ☆「沖縄県産シークヮーサー(青果)」
果物大好きな私ですが,沖縄の「シークヮーサー」は食べたことがありませんでした。飲み物はありますが,実際見た事もありませんでした・・・。きっと,かぼすとさほど変わらないと思っていましたが,,☆マキ屋フーズ☆「沖縄県産シークヮーサー(青果)」が届きました。空輸便で新鮮な果実がたっぷりです・ 大きさ 分かりにくいですよね。正直,想像しているのよりかなり小さい・ピンポン玉位です。 名前の由来 沖縄の家庭で昔から栽培され愛されていた固有の柑橘方言で「シー」は「酸」 「クヮーサー」は「食べさせる」長寿の沖縄の食材で注目されています。早速 果汁を絞って「シークヮーサー・ジュース」を作りました。(5人分)しぼり汁・・・1カップ (皮がやわらかく果汁たっぷりなので簡単!!)砂糖100グラム(もう少し少なくてもOK!!)水・・・2分の1カップこれを 私は,綺麗なペットボトルにいれてシェイクして混ぜました。この原液を 好みで2〜3倍に薄めて出来上がり。…
マウンチョ 2013-10-06 00:00:00 提供:出光クレジット株式会社
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