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『日本きらり』

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椎茸と長ネギの肉巻き~ピリ辛ゆず味噌タレで~


お久しぶりです Σ(・ω・ノ)ノ!只今 A型インフルエンザ真っ最中です~~~。笑おとなしく寝てなきゃダメなのは重々承知の上、家族がいない間に動くという絶対にやってはならない行動を只今とっております。(笑)薬がだいぶ効いていて昨日の100倍は楽( ˘ ³˘)♡それに締め切りの近いものがだいぶ多いではないですか。という事なので更新しなきゃだめでしょーってことでパソコンいぢっとります。なんで今インフルなるかなぁ~・・・・・と憂鬱でしかないです(´*o*`)ノだって、明日はバレンタイン。もちろん予定ありました(ノД`)・゜・。なんなら今日だって京都いく予定がありました(´・ω・`)楽しいことがあるときに限ってインフルはやってきます。何年前だろうか、やってきたインフルはクリスマスでした。(笑)包み蒸しの料理レシピお肉使っているけど、味わいたいのは椎茸と長ネギです~ 。味噌ダレにね、ゆず胡椒使うのでゆずの風味とピリッとした胡椒の感じが加わってこれまた美味しいんですよ~!材料(1~2人分)豚肉・・・150g椎茸・・・4個長ネギ・・・1本人参・・・8分の1本●白みそ・・・35g●ゆず胡椒・・・5g●砂糖・・・10g●醤油・・・10g●味醂・・・10g●マヨネーズ・・・10g塩コショウ・・・少々片栗粉・・・適量いりごま・・・適量作りかた1)椎茸を半分づつに切り、長ネギは半分に切って半分は残しておき  もう半分は8等分に切ります。  豚肉に軽く塩コショウして薄く片栗粉をまぶします。2)残りの長ネギと人参を細く千切りにします。3)椎茸1個と長ネギ1個を1セットにしてお肉で巻いていきます。  計8個完成します。4)クックパーにまず、千切りした人参と長ネギを入れて、その上に  肉巻きを置きます。  500wで3分30秒加熱します。5)加熱している間に●の調味料を混ぜ合わせます。  出来上がったらタレを上からかけていりごまを振れば完成です!タレは、味が濃い目なのですべてかけてしまわずにつけて食べたり少量づつかけて食べてくださいね ^^てことで、頭痛してきたのでおとなしくもう1度寝てきます(笑)美米米美ビューティ・バー女子会用アレンジレシピ募集モンドセレクション金賞受賞!完熟卵【うす塩たらこ450g】お試しモニター大募集♪【井村屋】新商品「やわもち 京きなこつぶあんカップ」★18名様にプレゼント♪「会津天宝醸造 おかず味噌6点セット」モニター10名様募集!【レシピブログの「クックパー®レンジで包み蒸しシート」を使った包み蒸しレシピモニター参加中】包み蒸しの料理レシピスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ   2014-02-13 09:37:18 提供:出光クレジット株式会社

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