『日本きらり』
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日本きらり様から楽しみにしていた炭屋さんの「オリーブオイル漬け3種類セット」が届いたのでご紹介。
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「オリーブオイル漬け3種類セット」
外装を撮り忘れてしまいましたが、贈り物にぴったりの重厚感。
佃煮の地味さ(←勝手なイメージ、笑)を感じないオシャレな雰囲気。
どの年代の方に贈っても喜ばれそう^^
まず、かきのふくめ煮を一口。オリーブオイル漬けにしているからなのか、牡蠣がモッチモチ。そのままご飯と食べても良かったのですが、冷蔵庫にあったほうれん草とすごく相性が良さそうだったので、少しアレンジ。
写真がちょっとブレてしまった…
最初にオイルだけを少しフライパンに入れスライスしたにんにくと一緒に火にかけ、香りが出たところでほうれん草とかきを投入してさっと炒めただけ*
他の調味料は何にも使っていませんが、しっかり味がするのでご飯にぴったり。オイルを少なめにすれば困った時のあと一品にもってこいだし、たっぷりオイルを使えばパスタと和えるだけでメインにもなれる優秀さ。
松茸つくだ煮はサイトにも載っていた炊飯器で作るピラフに。
お米3合にこのつくだ煮を一瓶まるまる入れて炊くだけの簡単レシピ。
↑写真は玄米で作ったもの
玄米だったからなのか、私には少し濃く感じたので、つくだ煮を半分に減らして最後にネギと海苔を散らせばもっと美味しくなりそう!!
まだもうひと瓶かきと松茸のものが残ってるからそれでやってみようかな〜
最後のひと瓶、どんな風に食べるか考え中^^
日持ちして美味しいご飯のお供はもらうと嬉しいですよね♪
気になる方は是非こちらから↓
「オリーブオイル漬け3種類セット」
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u-co 2017-01-12 21:27:47 提供:出光クレジット株式会社
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